積雪

　　　

　　　快晴です

　　　

　　　羊蹄山に傘が２つ？３つ？
　　　
　　　これからまた雪になるのでしょうか

　　　

　　　積雪はこの位・・・
　　　私は大きい方ではありません
　　　というか、小さい方です

　　　１３０㎝くらい？積雪量
　　　たくさん積もりましたね

　　　

　　　食材を調達しに倶知安まで行って来ました
　　　天気がよいと白い雪が眩しくて
　　　晴れたら晴れたで大変です

　　　

　　　かわいい柔軟剤と薪ストーブのお料理本
　　　あれこれ食材を買って帰ってきました

　　　今日はダッチオーブンのお肉料理に挑戦します
　　　
　　　

普通のカレーが！

　　　

　　　豚肉・じゃがいも・たまねぎ・にんじん
　　　の普通のカレーですが、
　　　コンボクッカーで作るので
　　　みんないつもより大きめにゴツゴツ切りました

　　　

　　　ストーブにのせて２時間。
　　　ことこと煮まして・・・

　　　

　　　出来ました

　　　

　　　野菜はほっくほく
　　　お肉はと～ろとろ

　　　「いつもと違う」
　　　の言葉に思わずニンマリです

　　　ストーブの上でお料理となると・・・

　　　

　　　こ～んのかわいいタイプも
　　　欲しくなっちゃいますね～

ほうれん草のグラタン

　　　

　　　朝日が昇りました
　　　昨日は吹雪いて寒かったけど
　　　今日は気温も上がりそうです

　　　

　　　暖かいうちに薪をたくさん運んでおきました

　　　

　　　またまたダッチオーブンでグラタンを作っちゃいました

　　　今回は　ほうれん草
　　　　　　　　じゃがいも
　　　　　　　　ベーコン
　　　　　　　　しめじ　　　　　が入っています

　　　じゃがいもがほくほくでおいしかった
　　　若干、底がこげちゃいましたけど
　　　
　　　さてさて次は何を作ろうかな　　　　

マカロニグラタン

　　　グラタンにチャレンジ

　　　

　　　マカロニ
　　　たまねぎ
　　　鶏肉
　　　ブロッコリー

　　　しっかし重い

　　　

　　　７分くらいで焦げ目がついてきました。
　　　もういいかな
　　　と思ってストーブから出してみたんだけど
　　　なんかちょっとシチューっぽい

　　　

　　　それでもダッチオーブンはしばらくグツグツいっているので
　　　食べるときにはいい具合にグラタンらしくなりました
　　　よかったよかった

　　　けっこう焦げもあったんだけど
　　　これまたお味はGOOD

　　　こんどは彩りも考えて作ってみます

チョコケーキ

くるみをトッピング