ハイジと薪ストーブ (ロバヲのマフィン)

北海道の田舎の牛飼い母さんのブログ
北海道和種、ロバ、ビーグルSとの暮らし
2017年ロバヲのマフィン創業

味噌作り

2015-02-17 21:27:30 | Diary


昨日、病院の帰りにホームセンターに寄って幹太にリードを買いました

さつきは赤いリードを持ってます

もうすっかり色褪めてますが

で、このリードを買うときに

さつきのは中型犬用だよって言うのに
次男坊は太さが違う!こっちの小型犬用だ!と言い張り

小型犬用を買って帰って来たんだけど

違ったね~~

やっぱりさつきのは中型犬用でした



ほらねって言う私に

「メーカーが違うんだ」と言って



小型犬用の細いリードで幹太を引き

とっとと帰って行きました

負けを認めろっつ~~の



それから育成舎に行き



ジャージー牛の移動をしました



搾乳舎へ行きますよ~



白が混ざった珍しいジャージーです

片耳が小さいので「ニモ」って呼んでいます



ニモ~~~行きますよ~~~



いつものようにショベルカーで誘導



次男坊にも手伝ってもらって

無事にジャージーの列に落ち着きました

1頭から始まったジャージーが5頭並びました

1頭乾乳であとニモなので搾っているのは3頭

いつかジャージー牛乳だけ別に出荷できちゃったら楽しいだろうな~

ジャージープリンとか売れたらいいな~~なんてふと思ったりします



どうか無事に出産してくださいね~

で、欲を言えば女の子をお願いしま~す



夕方の搾乳作業を終えて帰宅後



マフィンを焼きました



ブルーベリーマフィン

 

180℃20分で完成



これを差し入れに持って



本日は酪農のお母さんたち恒例の味噌作りに参加して来ました

 

大量の大豆を茹でて



冷まして

 

ミンチにして



量って



麹と塩を混ぜた物と一緒に捏ねます



捏ねたのをアルコールと塩で消毒したバケツに詰め込んで

後はうちに持ち帰って重石を乗せて保存

半年後には美味しい味噌が完成します



この作業の合間のランチタイムは美味しいお弁当

 

漬物の差し入れと一緒に

みんなとおしゃべりしながら楽しくいただきました


私のマフィンは午前中のおやつに



午後のおやつは差し入れのアイスでした

美味しかったで~す



あ、こんなお話もありました

 

そして帰宅

こんなお天気のいい日に

ほったらかしでごめんね~

明日もお母さんはお出かけですよ~



次男坊がまたゲットしてきたバレンタイン第2部

可愛い女子~~ありがと~~~










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