『近江牛さかえや』・・・もつ鍋セット

楽天市場で大人気の『近江牛さかえや』のもつ鍋セットをお取り寄せしちゃいました

黒毛和牛のもつ肉500ｇと、スープのついた4～5人前のセット。


お肉は冷凍で届きます。


解凍すると・・・
うわぁ～キレイなもつですよ～


スープは、しょうゆ・味噌・塩から選べます。
今回は、やっぱり定番の味噌にしました。


脂が苦手な方は湯通しを・・・と説明書に書かれてます。
chihiは全然大丈夫やけど、モツの臭味が気になるダンナの為にしっかり湯通し。

野菜はついていないので、キャベツ・ニラ・もやしとお豆腐を買って来てＩＮ！


うわぁ～おぅ

なかなか本格的で、おいしそーっっっ

ぐつぐつ煮えたらいただきまーす


ウ・ウ・・・・・ウマーーーーーーっっ

コレはやばうま激ウマっ

もつ、プリップリで脂がじゅわ～～っとお口で広がって
なんとも言えない美味しさだぁぁぁっ

味噌のお出汁も濃厚で美味しいの！
お野菜にお出汁ともつエキスがしみて、これがまたオイシイ

脂たっぷりだけどしつこくなく、臭味もまったくナシ！

もつ鍋が苦手なダンナもこれは美味しいってパクパクいっちゃってました

シメはやっぱり「ちゃんぽん」でと思っていたのに、
もつ鍋に詳しくないchihi母がフツーの中華麺を買って来ており・・・
「ちぇーーっ、おかん分かってないなぁ」と思いつつ食べたのですが、中華麺でもちゃんと美味しかったデス

食べ終わって残った汁を置いといたら、
スープの表面にラードが固まってた
食べてるときは脂っこさ感じなかったけど、
やっぱりかなりギトギトなのね～

スープに固まった脂が浮いてるの見たのは、
天下●品以来だワ

これでは
下手なお店で食べるより安くておいしいカモ・・・

めっさめさ美味しかったので、次回は塩・しょうゆをお取り寄せしちゃいたいと思いマース