『楼蘭』・・・2ビルのラーメン屋さん

お昼時はいつも行列している、大阪駅前第2ビルB2のラーメン屋『楼蘭』


この日は、満席ながらもまだ列が出来ていなかったので
5分程のＷａｉｔで入店できましたぁ～

「柚子塩ラーメン」が美味しいと評判なのですが、表の看板を見ると・・・


オォッ！そりゃ辛味噌にするでしょ～～！！！

見るからに辛そうな赤いスープにつられて
「辛味噌ラー麺　￥680」に即決め！！

待つこと数分、その間も食欲をそそるスープの香りが漂ってます。
ジャーン登場


いい感じに赤みを帯びたスープに、荒めのお味噌が2塊トッピングされてます。



まずは、お味噌を溶かさずにスープを頂いてみると・・・

ん？なんかちょっと酸っぱい！？

かき混ぜて、お味噌を溶かしてもう一口。
うーん、やっぱり酸っぱい・・・

こってりとした味噌味で、あとからピリッとチョイ辛なスープなんですが、
なぜか酸味があるんですよね～。

友達が頼んだ「焦がし味噌らー麺」のスープを一口もらったのですが、
こちらもやっぱり酸っぱかったです。

使用しているお味噌に独特の酸味があるのかなぁ？

麺は太めでおいしかったのですが、
スープの酸味がchihi的には

友達は「美味しかった！」と言っていたので、
個人の好みによるのかもしれませんね。

ま、もともとchihiは味噌ラーメンがあんまり好きでないので

次回は、「醤油らー麺　濃口」（これも雑誌に載ってました！）か、
つけ麺にチャレンジしてみよっかなぁ～