で、大阪・九州 結局どっちやね～～ん Σ＼(￣ー￣;)
とツッコまずにはいられない看板に引き寄せられ、
大阪駅前第2ビルB2の『九州ちゃんぽん どんたく』へ。
メニューはちゃんぽん￥750とおにぎりのみ。
10人ほどで満席 カウンターのみの店内は、
オジサマたちでいっぱーーーい！
カウンターの中を覗くと、山盛りキャベツと山盛りもやしが
調理担当の男性は、ひたすらちゃんぽんを作ります。
作り方をじっと見てみると・・・
①あらかじめ作ってあるスープを鉄鍋にたっぷり入れる。
②ニンジン・タコ・刻んだ天ぷら（練り物）・かまぼこをスープへ入れる。
③スープの中に麺を入れ、ゆがきあがったらラーメン鉢へ。
④もやしを手づかみでスープへ大量投入！軽く湯通しできたら鉢へ。
⑤キャベツを（以下④と同じ。笑）
⑥スープと具をこれでもか、これでもか！！とばかりに鉢に入れ
⑥青ねぎを乗っけて
できあがり～～～！！！
豪快かつ無駄の無い動き ！！∑(=゜ω゜=;)
たっぷりお野菜がてんこ盛り！
スープも溢れんばかり・・・てゆーか
実際こぼれまくって、鉢べチャべチャなんですケド
早速いただきますが、
たっぷりすぎる野菜ゾーン突破にかなり時間を費やします！
なかなか麺に辿り着けないヨーーー
お野菜はええ感じの湯通し具合、シャキシャキしてオイシイ♪
頑張って野菜を食べ続けたら・・・
やっと麺が見えたぁ
麺は中太ってとこでしょうか。
スープはコショウがピリリときいていますが、しつこくなくスッキリ飲めます。
見た目のボリュームにビビリましたが、
殆どがお野菜なのでそんなに重くありません。
女性でも1杯イケちゃいますよ
おいしいし、ちゃんぽん作る様を見るのはかなり楽しい♪
調理担当の男性と「おかあさん」「おねえさん」と呼ばれるおばちゃんで切り盛りされているのですが、
この3人の掛け合いがなんだか微笑ましくておもしろかったなぁ
男「おかあさーん、次お待ち何名！？」
母「えっと・・・・」
男「何人～？はよ言ってや～！！」
母「えっと、2人・・・」
（おかあさんの声客席までしっかり聞こえてたのに、男性わざといぢわるして？）
男「大きい声で言わな聞こえへんでーー！何人？」（にやにやしながら）
母「ふ・ふ・2人！2人！！2人！！！」（慌て気味でちょっと噛み気味）
男「はははー」
なんだかミニコントみたいなこんなやりとりが
調理の手を止めることなく繰り広げられてました。
ちなみに夜は焼鳥と牛たんのお店に変貌を遂げるみたいです。
夜もめっちゃ気になるなぁ～～
どんたく
大阪市北区梅田1-2-2 大阪駅前第２ビル Ｂ２Ｆ
06-6344-2736