1週間分のお弁当～♪（5/23～5/31）

5月最終週のお弁当画像です
一挙に載せちゃいますね。

頑張って作ってる割には全部同じに見えるのが悲しいですが・・・

どうしたもんでしょうね～
マンネリから脱出するには何が必要か

鶏肉の照り焼き　卵焼き　ほうれん草の胡麻和え
人参グラッセ　フライドポテト　きんぴらごぼう

ミニオムレツ　鶏つくね　椎茸のソテー
人参とコーンのグラッセ　高菜炒め

鮭のソテー　豚肉とピーマンの甘辛煮　卵焼き
昆布と椎茸の煮物　ウズラ卵　マカロニサラダごま昆布

鶏のから揚げ　卵焼き　切り干し大根の煮物
ちくわのキュウリ詰め

鮭のソテー　豚の生姜焼き　卵焼き
かぼちゃの煮物　ウインナー

ここのところ、お菓子作りから遠ざかってしまってます
ゆっくり時間が使える時でないと無理ですもんね・・・

来週は時間が取れそうなので、
頑張って作りますよ～～～

そろそろ冷たいデザートも揃えたいと思ってま～す
また見てくださいね～

最近のお弁当（5/10～5/13）とあと1品ほしい～って時に☆

昨晩からの雨がず～～っと続いてて、
出掛ける気にもなれず買い物も断念

夕方仕事に出掛けるまでには止んで欲しいんだけどな。。。

と、時間まで先週のお弁当をUP～～～


週一ペースの更新だなんて、なかなかですよね・・・

GW中は全くと言っていいほどお弁当を作れてなかったので、
ちょっと気合い入れねば、なんですが
おかずもマンネリでね～～～（笑）

鮭の塩焼き　ミニオムレツ　ミートボール
ほうれん草＆豚肉＆しめじのソテー　　ウインナー　りんご

焼きたらこ　豚のしょうが焼き　卵焼き　
ほうれん草のお浸し　にんじんグラッセ　かぼちゃのソテー

お弁当を作ってると、必ずすき間ができるんですよね
で、冷蔵庫を探したら昨晩のかぼちゃの煮物を発見
このまま入れるのもな～、ということで、
スライスしてソテーにしました。

　かぼちゃのソテー
　

煮物なので味付け不要です
　
　


そしてもう1つ

　プチトマトのコンポート（20～30個）
　

1.　トマトは洗ってヘタを取り、沸騰したお湯に入れて10秒ほど茹でる。

　

2.　水に取り皮をむく（スルンときれいに剥けます）
　　器に入れて、砂糖を大さじ2杯振りかける。

　

冷蔵庫で2～3時間冷やせば頂けますよ～

夫はトマトが苦手なので、お弁当には入れられませんが・・・
私が食べたいので、よく作ります

でも、お弁当にはおススメですよ。
色もいいですしネ

今日のお弁当☆今週は一日だけ・・・

先週からたびたび続く地震に不安な日々をお過ごしの方々、
心中お察しします。

この辺りも小さいとはいえ、かなりの回数の地震に遭い、
怖い思いをしました。
早く収束するのを願うばかりです。

エノキの豚肉巻き　卵焼き　ポテトサラダ
かぼちゃの煮物　鶏つくね　ブロッコリー

まずはお弁当画像です。
今週はたぶんこれ一日分だけ

というのも、地震のあった日、風邪でダウンしてたんです
熱を出し、薬を飲んで「さぁ寝ましょ」という時の揺れだったんです。
寝るどころではなく、しばらく眠れませんでした

おまけに喉を痛めて、
日曜から昨日までの4日間、ほとんど声が出ない状態でした

このまま声が出なくなるんじゃ・・・などと心配にもなりましたが、
今日やっと聞き取れるまで出るようになり、ホッとしています。

連休もあり、お菓子もいろいろ作りたかったんですけどね

風邪を甘く見てはいけませんね。
ちょっと反省です。。。

皆さんもお気をつけ下さいね。

最近のお弁当（3/21～3/26）

しばらくご無沙汰していたお弁当画像です

変わり映えはしないんですけどね（笑）

記録ということで・・・

鶏肉の照り焼き　卵焼き　かにかまサラダ
ほうれん草のごま和え　根菜の煮物

サバの塩焼き　筑前煮　卵焼き　
ハンバーグ　フルーツ　ブロッコリーのソテー

チキンカツ　卵焼き　高菜炒め　
春雨とわかめの酢の物　ロースハム

酢豚　ミニオムレツ　ハムとキュウリのサラダ
さばのみりん干し

と、まぁサボった日もありますが、こんな感じです
そろそろ、お弁当箱を変えなきゃと思ってます。
が、何でもいいからと夫は言います・・・

でもね、どれも同じに見えるのは寂しいですもんね

最近のお弁当

焼肉　大根のそぼろ煮　卵焼き
ウインナーとシメジのソテー　ちくわの人参詰め

気が付けば、しばらくお弁当をＵＰしていませんでした
あんまり代わり映えのしないお弁当ですが・・・
何を入れたかの記録としては役に立つのかな。

さばの塩焼き　かにカマ巻き卵焼き　マカロニサラダ
ほうれん草のごま和え　ミートボール

卵焼き　ハンバーグ　コールスローサラダ
ひじきの煮物　れんこんのきんぴら　焼きたらこ

どれを見ても同じに見える気がする・・・
う～ん・・・もっと工夫が必要だな