ここのところ仕事で遅くなる日が続いて、
ずいぶんと手抜きの晩ごはんでした
なので、ちょっと手を掛けようかなと。
と言っても、そんなに大げさなものではないのですが。
今日のおかずは「えびマヨ」です。
ちょっとエビに見えないですが
考えてみたら、子供たちがいた頃に作ったっきりだったような(笑)
そしてもう一品。
「じゃこピーマン」
ごはんが進みます
ずいぶんと手抜きの晩ごはんでした
なので、ちょっと手を掛けようかなと。
と言っても、そんなに大げさなものではないのですが。
今日のおかずは「えびマヨ」です。
ちょっとエビに見えないですが
考えてみたら、子供たちがいた頃に作ったっきりだったような(笑)
そしてもう一品。
「じゃこピーマン」
ごはんが進みます
家は子供いないから、昔食べたオムライスやグラタンが無性に食べたくると、
実家で作って、他の兄弟と母の味を懐かしがったりしてます。
じゃこピーマンお弁当に最適！
最近は魚を使うことが多いかな・・・
じゃこピーマン、
ピーマン消費に最適です(笑)