ローストビーフ＆筍と山菜の煮物

夕方スーパーに行ったら、ローストビーフが半額で売られてて
これはおつまみになると即買い！
仕事で遅くなると作るのが億劫になることもあり・・・

筍は買ってあったので、これに山菜を足して煮物に

ローストビーフはそのままお皿に盛って、
レシピは筍の方だけ紹介しますね～

　材料　

　　筍（水煮）　・・1/2個
　　山菜（水煮）・・1袋
　　
　　出し汁　　　・・1カップ　　
　　しょうゆ　　・・大さじ2
　　酒　　　　　・・大さじ2
　　みりん　　　・・大さじ1
　　砂糖　　　　・・小さじ1

　作り方　

　1.　筍、山菜を油で炒める。
　　　
　2.　出し汁、その他の調味料を加えて染み込むまで煮込む。

　出し汁は好みで加減して下さい。