八百屋さんの店先できれいなサツマイモを見つけました。
スイートポテトでも・・・と、思いましたが、
いつもそればっかりみたいな気がして
それにしばらくは手の込んだものが作れそうになくて
でも、見逃すには惜しい美味しそうなサツマイモ。
誘惑に負けました（笑）
で、簡単にできるガレットで
大学芋の洋風のような感じでしょうか
さつまいも（大）1本はきれいに水洗いして、
そのままラップに包んで500wのレンジで５分加熱する。
冷めるまで置いておく。
冷めたらラップをはずし、5～6mm暑さに切り、
バットに広げたグラニュー糖を両面につける。
フライパンにバター（無塩バター）を溶かし、塩少々を振り、
両面をこんがり焼く。
器に取り、熱いうちにアイスクリームを添えて、あればシナモンパウダーを振る。
私は無塩バターを使いましたが、普通のバターを使うのであれば、
塩は振らなくていいと思います。
焼きあがったら、すぐに器にのせてください。クッキングペーパーの上に置くとくっつきます
（私、やっちゃいましたから・笑）
アイスクリームとよく合いますよ～～
