chocolat's ☆ kitchen

手作りのお菓子、夕飯のおかずなど日々の美味しい記録と、
大好きな杉山清貴さんのこと。。。♪

国税調査と今日の一品

2020-10-05 13:04:54 | つぶやき
先月、国税調査がやって来ました。
サッサとやってしまえばいいものを、
目の届くところに置いているにも関わらずスルーしてました
インターネットで簡単なんだけど、
PC開くとつい皆さんのブログに見入ってしまったり(笑)
で、先ほど終わらせました。
時間にして5分ほど
「やっとかよ~~」って声が聞こえて来そうですが(笑)


そして、
晩ごはんの一品に。
ごはんが進みますよ。

じゃこピーマンです

  

 材料  2~3人分

  ピーマン   ・・5個
  ちりめんじゃこ・・20g
  白いりごま  ・・大さじ1
  ごま油    ・・大さじ1/2
 
   酒    ・・大さじ1
   みりん  ・・大さじ1
   しょうゆ ・・大さじ1
   水    ・・大さじ2


 作り方 

  1.ピーマンは細切りにする。

  2.フライパンにごま油を中火で熱し、ピーマンを1~2分炒める。

  3.ちりめんじゃこ、水、酒、みりん、しょうゆを加えて弱火にし、
    汁気がなくなるまで炒め煮する。

  4.白ごまを振って軽く混ぜる。



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6 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
chocolat's ☆ kitchenさん こんにちは (4321mtmt(光江))
2020-10-05 14:26:48
じゃこピーマン
ご飯の友に良さそうですね。
今度やってみます。
返信する
国勢調査まだです^_^; (そら豆)
2020-10-05 15:27:29
わたしもまだやっていません。^_^;
前回ネット回答して、すごく簡単だったことを
覚えています。今日中に済またいです。

ブログを再開されたことをとてもうれしく思います。
のんびり行きましょう…。お互いに。(*^_^*)
返信する
おいしいですよ (光江さんへ♪)
2020-10-05 22:52:43
ピーマンをたっぷり食べるなんて、
なかなかないと思うので(私だけ?)
いいですよ♪
温かいご飯にです。
返信する
なかなかね~ (そら豆さんへ♪)
2020-10-05 23:07:15
そんなに急がなくていいと思うと先延ばしにしちゃいますよね(;^_^A
そうそう、あっという間に出来ました(笑)

はい、のんびり行きましょう。
またお付き合いくださいね~

コメントありがとうございます。
返信する
美味しそう (かずこ)
2020-10-06 11:56:55
chocolatさん

ちりめんじゃこを買い置きしているとすぐに美味しそうなものが作れて便利です。
ピーマンが2こ残っているのでこれから作りましょう。
ゴーヤが採れてるのでゴーヤのつくだ煮も。
ゴーヤ、ちりめんじゃこ、白ごま、カツオブシで作ります。
やり方は一緒ね。醤油、ザラメを使ってこくを出します。
案外おいしいですよ。
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そうですね (かずこさんへ♪)
2020-10-08 19:07:15
ちりめんじゃこ、使い勝手がいいですよね。
酢の物にもよく入れますよ。

ゴーヤはなかなか使うことがないんですが、
ザラメ良さそうですね、
気付きませんでした。
やってみますね~
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