以前はポテトサラダはよく作りましたが、結構面倒なんです。
じゃがいもを湯がき潰して、中に入れる野菜などを用意して、、、。
最近、生協のチラシの食材の中に、ジャガイモのサイコロみたいな野菜ミックスがあって
ポテトサラダが作れるというような宣伝文句があって買いました。
冷凍で、これを適当量レンジで柔らかくして潰して
そこにハム、塩揉みしたきゅうり、りんごなどを入れて
常備している甘酢になっている「べんり酢」や、牛乳、マヨネーズで好みの味にして
あっという間にポテサラが出来上がりました〜(^-^)v
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活動を終了した「女声合唱団風」のこと、「コーラス花座」のこと、韓国ドラマ、中国ドラマなど色々。