「レオーネ・マルチアーノ」にて社長たちと会食

冒頭の写真は同店のＨＰから 　先月のことだが、横浜を代表する飲食関係の会社の方々と会食する機会があった。 　場所は、みなとみらい２１地区にあるイタリアンレストラン「レオーネ・マルチアーノ」だ。ここは日本大通りの「アルテリーベ」が経営している姉妹店である。 　何種類かのシャンペンで乾杯したあとは、ワインを飲みながら美味しい料理を食べ、横浜や今後のイベントなどについて語り合う。 　最初のメニューは、生ハムとイチジクと水牛のモッツァレラチーズ。 　ナイフでカットしたチーズを生ハムで包み、イチジクとともに頬張ると、地中海から中近東のイメージが広がってきた。 　美味しい♪　 　秋刀魚のなんちゃら。 　塩焼きとか蒲焼くらいしか食べたことがないので、こんな調理の仕方に驚く。 　美味しい♪ 　パスタだが、なんて言う名前だったかなぁ… 　同上！ 　牛肉のステーキ。アメリカ風とは全く異なる。 　ナイフがス～ッと入るほど柔らかい。どうやって作ったのか分からないが、このソースが肉質によく合っている。 　 　最後はデザート。 　フルーツの上にアイスクリームがのっている。 　美味しい♪ 　以上で終了であったが、ここは雰囲気や調度品もすばらしいので、今度はなんかのお祝いのときに使うかな。 　 ←素晴らしき横浜中華街にクリックしてね