中華街ランチ探偵団「酔華」

中華料理店の密集する横浜中華街。最近はなかなかランチに行けないのだが、少しずつ更新していきます。

頂きもの　獺祭　純米大吟醸45

2024年05月19日 | 美味しい情報（横浜以外）

　むかし一緒に働いていた方からの頂きもの。
　獺祭　純米大吟醸45だ。


　山田錦を４５％まで磨いているそうだ。


　端麗でフルーティーな甘さを感じる酒。我が家の冷蔵庫では１升瓶は入らないので流しの下で保管しており、呑む時に小分けして冷蔵庫に入れて冷やしてから味わっている。

　ありがとうございました


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年間の来街者が２０００万人とも言われる横浜中華街。そんな街にハマって３０年。毎日歩きランチを食べてきたが、新しい発見が必ずあり、中華街の奥深さを実感させられる。そんな中からおすすめランチを紹介する。

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