栗ご飯

栗が出回り始めました。

いも・くり大好きの私にはたまらない季節です。

今期初の栗ご飯を作ろう！！と栗を購入。

皮をむくのに1時間近くかかってしまいましたが、

おいしい栗を食べるためならそんな労力もなんのその。

今日の献立。

里芋の鶏ミンチあんかけ・三度豆のごまあえ・冷奴の梅マヨネーズのせ・具沢山味噌汁

そして、栗ご飯です。

出張で3日間いなかったダーリンが帰って来たので、はりきっちゃいました。

でも・・・明後日から社員旅行でまたまた留守。

さ～び～し～い～よ～。