今夜の１品＝１

どちらかと言えば
あっさりトリ肉が大好きな私です


胸肉のフリッター焼きはいかがでしょうか？

鶏肉は薄めにそぎ切りにして塩コショウで味付けしておきます

卵白と片栗粉を混ぜ合わせて衣を作り（卵白１個に片栗粉大３～４）

鶏肉を衣につけ少し多めの油で両面を焼きます

マヨネーズとケチャップを合わせたオーロラソースをかけてたり
シンプルのそのままでもOKです

どうぞ試してみてください

鶏肉はお安く、わが家の経済料理です