DASH、出張DASH村と0円食堂。
まず出張DASH村 IN 新潟、幻のきんちゃくナス。リーダーとマボ。
TOKIOでさえ初めて見るまぼろしのナス。確かにきんちゃくみたいな形。
生でかじってみて「甘い」とマボ。
でもかなり硬いらしい (リーダーかじるのに苦労してる)
ナス農家さんの奥さまが作られた蒸かしナス。食べて、
リーダー「笑 美味しい・・」
←思わず笑っちゃうほど美味しかったのね。
マボ「WILD & MILDだね」
←Twitterのフォロワーさんが呟いてらしたけどそうか！TOKIOの4枚目のアルバムか～。ごめんマボ、DASHスタッフさんと同じで自分も気づかんかったよ・・
美味しさに興奮？する二人。畑のトロと呼ばれてるそう。
リーダー「さっぱりして清涼感ありつつナスの旨味がグワッときて・・」
マボ「テンションあがってしゃべるね～」
ナス大好きリーダー箸が止まらない。
長岡は信濃川の近くで土壌がよいからきんちゃくナスが育つそう。
ナス農家さん「有り難い我々の・・母なる父・・父なる・・」
マボ「母なる川ですか？」
←お父さん緊張してる？(*^^*)
収穫をお手伝い。
ナス農家さん(リーダーに)「プロより速いね」←＼(^o^)／
ちょこちょこ機敏に動いて収穫するリーダーに、
マボ「畑どろぼうみたいだな、動きがよ、茂さん」
笑
きんちゃくナスの地元料理。
ナスの丸ごと肉詰めの具を混ぜるリーダーに、
マボ「リーダーの好きなものしか入ってない。ナスと玉ねぎあんた異常に好きだもんね」
←さすがよく分かっていらっしゃる。
次は麻婆ナスを・・というおかあさんに、
マボ「今なんておっしゃいました？」
おかあさん「麻婆ナス」
マボ「リーダー僕がファンの方からなんて呼ばれているか知ってますか？」
リーダー「マボ」
おかあさん「マーボー？」
マボ「俺はどの野菜に似てるって言われてる？」←どやっ(笑)
リーダー「ナス！」
おかあさん「ナス？」
マボ「俺自身を作るってこと、ハイ了解！」
写真付きテロップ『ドラムもナス色』
DASHの強火マボ愛を感じる(笑)
麻婆ナス、味付けはマボ流。
出来上がった料理を食べて、
マボ「うん、いつもの俺が作る味。俺んちの味だ」
リーダー「めちゃくちゃ旨いな。味付け完璧やこれ、ナス引き出してる旨味を」
リーダー誉めまくる(^^;
リーダー「味付けがちゃんとありながらも奥ゆかしい控えめな塩分濃度で優しい味ですね」
おかあさん「そうですね。」
リーダー「こういう男なんです」←
すべてのメニュー全部食べて、
リーダー「人に教えたくないね、このきんちゃくなく・・きんちゃくナスの美味しさって言う」
マボ「大事なとこだよ」
笑
マボ「0円食堂行っていいですかね？」
いやぁ～仲がよろしいのは重々承知だけどさらに上いくラブラブ？ぶり。ほんとにいいコンビだマヨバラ(///∇///)
0円食堂は福島県。リーダーと太一くん。
Twitterでも話題になってたけど太一くんsupremeのキャップかわいい( ´∀｀)
太一くん「福島まで来たね。ホームですからね」
うん、ホームだよね。
お米、日本酒、桃・・美味しいものたくさん！
車窓から見える磐梯山に、
太一くん「きれいだな～。これだけ大きな山があるって事は絶対水が美味しいもんね」
道の駅『あいづ』で食材探し。
道の駅に入るなり拍手のお客さん。キャーって悲鳴も(笑)分かるわあ。
太一くん「あ！わたくしがほら、わたくしがいますよ」
天のつぶだ～＼(^o^)／
太一くん(自分の天のつぶPR写真を見て)「全然違うね、かなり修正入ってんじゃないこれ」(^^;
お米の他にも馬刺し、そば粉・・
リーダー「そば粉やとガレットとか？」
太一くん「ガレット？」
リーダー「クレープみたいなやつおしゃれな」
リーダーの口からガレットって出て来て驚いた。んなおしゃれなもん知ってたん？←大概失礼
トキカケとかでガレット出て来てたっけ？
二手に分かれて、まずそば粉を探すリーダー。
『そば処』って看板のお店に声かけたらお店のお客さん「あがって食え！」
フレンドリーだな～(*^^*)
お店の方ちょうどお蕎麦を打つところ。
こちら十割そば、つなぎなしなんですね。
お店のご主人がそばを切るのに見とれるリーダー。
そばの切れはし、普段は揚げてお客さんに無料で提供していらっしゃるというからすばらしいけど番組的には残念・・と思ったら今日はもう営業時間終わっちゃってるから捨てちゃうんだそう。無事そばの切れはしげっと～。＼(^o^)／
馬さしの加工場に来た太一くん。
馬肉の切り落とした筋の部分、犬のエサ用に欲しいという方にはあげていらっしゃるそう。
太一くん「馬を犬が食べているんですか？はぁ～」
でも今日はエサ用の注文がないので捨てちゃうそう。
こちらも運がよかった！
太一くん「絶好調！」
運転中のリーダー、磐梯山を見ながら民謡『会津磐梯山』を唄う。民謡魂～。
でもなんか違う(笑)
リーダー「ちょっと違うな」
笑
農場を訪れたリーダー。
農場の方に勧められてブロッコリー畑へキッチンカーで移動中、窓の外にはお馬さん。
リーダー「あ、馬ちゃん。今日はね0円食堂で来てるんですよ。ホースかれさんって馬だけに」＼(^o^)／
リーダー「ありがと～。」
お馬さんがいるすぐ横がブロッコリー畑だった。お馬は農場の社長さんのペットだそう。
リーダー「挨拶しといてよかった」
でも勧められたブロッコリーの仲間のロマネスコの商品にならない脇芽はお馬さんのエサで本当に捨てちゃうのじゃないそう・・
道の駅でお名前を控えた農家さんを歩いて探す太一くん。
自転車ですれ違ったおかあさんに「こんにちは」って挨拶すると「！」って立ち止まるおかあさん。お友だちのお宅に向かわれる途中だったこちらのおかあさん、偶然にもそのお友だちが今から玉ねぎを採られるそうで。
目がきら～んと光る太一くん(笑)
とんとん拍子でお友だちを紹介していただく事になって、
太一くん「すっごいタイミングだね」
スタッフさん「出ましたね」
神がかってる(笑)
お友だちはDASHご存じなかったようだけど玉ねぎ畑に案内してくださる。
畑広い！(*_*) 家庭菜園のレベルじゃないけどでもうちの母親の実家も考えてみたら畑広いな・・
畑でまた目がきら～んと光った国分さん。
太一くん「ばあちゃん、こっちもばぁちゃんの(畑)でしょ？」
おかあさん「そうだよ」
太一くん「あそこ玉ねぎどうしたの」
おかあさん「捨てたの」
太一くん「♪ あれ捨てたの？」
おかあさん「アッハハハ」♪
←いつのまにか自然に、本当に自然にばあちゃん呼びになってる太一くん(笑) 何の違和感もなさそうなおかあさん方。
太一くん「ばあちゃん！あっち行ってもいい？」
おかあさん「行がっせ行がっせ」
なんだこの田舎のおばあちゃん家に遊びに来た孫感・・
捨てちゃう玉ねぎげっと～。
リーダー、さっきの農場。
お馬も食べないビーツ(ゴルゴって種類だそう) の要らない部分をげっと！
リーダー「俺はゴルゴ、ワシはデトロイト」
キッチンカーでお料理。
太一くんも包丁づかい随分上手になったよね。
玉ねぎを切りながらいただいた経緯を説明する太一くんとそれに「あぁ」「あら！」って相槌うつリーダー、二人ともかわいい。
アスパラや、シオデって山菜(畑で栽培していらっしゃる)、花が咲いちゃった春菊も加えてお料理。
リーダー子どもの頃の思い出の花が咲いちゃった春菊、リーダーのお母様は昔から0円食堂をやってらしたのか。(´・ω・`) まあ我が家も親戚やご近所からもらった芽が出た玉ねぎ、ぶよぶよジャガイモ(いやもらった時点は新鮮だけども)今でもふつーに食べてるからねリアル0円！
出来上がった 馬のスジ肉入りボルシチ と アスパラと馬肉のガレット～春菊の花を添えて～。
なんかおっしゃれ～。
食材提供者さん方をお招きして試食。
他にもデザートに みたらしそばだんご風 も。
そばを切るリーダーに、お蕎麦屋さんのご主人「跡継ぎできた」って(*^^*)
「福島最高っすね」(´；ω；`)
ところで0円での太一くんのばあちゃん呼び、自分はすごく和んだけど、また何かいう人いるかな？おかあさん、おとうさん呼びにも礼儀しらずっていう人結構見かけたし。お互いにいい意味で遠慮がなく、例えば隣のお嫁さんなんかでも「茂子」って平気で娘みたいに呼び捨てにして呼ばれた方も「なんやばあちゃん」って返しちゃう田舎では別におかしい事とも思わないんだけとな・・JAや銀行の人でも あんちゃん 扱いだし向こうも「じいちゃん変わりない？」とか言って家に入ってくるし。
人それぞれ考えはあるだろうけど・・
まず出張DASH村 IN 新潟、幻のきんちゃくナス。リーダーとマボ。
TOKIOでさえ初めて見るまぼろしのナス。確かにきんちゃくみたいな形。
生でかじってみて「甘い」とマボ。
でもかなり硬いらしい (リーダーかじるのに苦労してる)
ナス農家さんの奥さまが作られた蒸かしナス。食べて、
リーダー「笑 美味しい・・」
←思わず笑っちゃうほど美味しかったのね。
マボ「WILD & MILDだね」
←Twitterのフォロワーさんが呟いてらしたけどそうか！TOKIOの4枚目のアルバムか～。ごめんマボ、DASHスタッフさんと同じで自分も気づかんかったよ・・
美味しさに興奮？する二人。畑のトロと呼ばれてるそう。
リーダー「さっぱりして清涼感ありつつナスの旨味がグワッときて・・」
マボ「テンションあがってしゃべるね～」
ナス大好きリーダー箸が止まらない。
長岡は信濃川の近くで土壌がよいからきんちゃくナスが育つそう。
ナス農家さん「有り難い我々の・・母なる父・・父なる・・」
マボ「母なる川ですか？」
←お父さん緊張してる？(*^^*)
収穫をお手伝い。
ナス農家さん(リーダーに)「プロより速いね」←＼(^o^)／
ちょこちょこ機敏に動いて収穫するリーダーに、
マボ「畑どろぼうみたいだな、動きがよ、茂さん」
笑
きんちゃくナスの地元料理。
ナスの丸ごと肉詰めの具を混ぜるリーダーに、
マボ「リーダーの好きなものしか入ってない。ナスと玉ねぎあんた異常に好きだもんね」
←さすがよく分かっていらっしゃる。
次は麻婆ナスを・・というおかあさんに、
マボ「今なんておっしゃいました？」
おかあさん「麻婆ナス」
マボ「リーダー僕がファンの方からなんて呼ばれているか知ってますか？」
リーダー「マボ」
おかあさん「マーボー？」
マボ「俺はどの野菜に似てるって言われてる？」←どやっ(笑)
リーダー「ナス！」
おかあさん「ナス？」
マボ「俺自身を作るってこと、ハイ了解！」
写真付きテロップ『ドラムもナス色』
DASHの強火マボ愛を感じる(笑)
麻婆ナス、味付けはマボ流。
出来上がった料理を食べて、
マボ「うん、いつもの俺が作る味。俺んちの味だ」
リーダー「めちゃくちゃ旨いな。味付け完璧やこれ、ナス引き出してる旨味を」
リーダー誉めまくる(^^;
リーダー「味付けがちゃんとありながらも奥ゆかしい控えめな塩分濃度で優しい味ですね」
おかあさん「そうですね。」
リーダー「こういう男なんです」←
すべてのメニュー全部食べて、
リーダー「人に教えたくないね、このきんちゃくなく・・きんちゃくナスの美味しさって言う」
マボ「大事なとこだよ」
笑
マボ「0円食堂行っていいですかね？」
いやぁ～仲がよろしいのは重々承知だけどさらに上いくラブラブ？ぶり。ほんとにいいコンビだマヨバラ(///∇///)
0円食堂は福島県。リーダーと太一くん。
Twitterでも話題になってたけど太一くんsupremeのキャップかわいい( ´∀｀)
太一くん「福島まで来たね。ホームですからね」
うん、ホームだよね。
お米、日本酒、桃・・美味しいものたくさん！
車窓から見える磐梯山に、
太一くん「きれいだな～。これだけ大きな山があるって事は絶対水が美味しいもんね」
道の駅『あいづ』で食材探し。
道の駅に入るなり拍手のお客さん。キャーって悲鳴も(笑)分かるわあ。
太一くん「あ！わたくしがほら、わたくしがいますよ」
天のつぶだ～＼(^o^)／
太一くん(自分の天のつぶPR写真を見て)「全然違うね、かなり修正入ってんじゃないこれ」(^^;
お米の他にも馬刺し、そば粉・・
リーダー「そば粉やとガレットとか？」
太一くん「ガレット？」
リーダー「クレープみたいなやつおしゃれな」
リーダーの口からガレットって出て来て驚いた。んなおしゃれなもん知ってたん？←大概失礼
トキカケとかでガレット出て来てたっけ？
二手に分かれて、まずそば粉を探すリーダー。
『そば処』って看板のお店に声かけたらお店のお客さん「あがって食え！」
フレンドリーだな～(*^^*)
お店の方ちょうどお蕎麦を打つところ。
こちら十割そば、つなぎなしなんですね。
お店のご主人がそばを切るのに見とれるリーダー。
そばの切れはし、普段は揚げてお客さんに無料で提供していらっしゃるというからすばらしいけど番組的には残念・・と思ったら今日はもう営業時間終わっちゃってるから捨てちゃうんだそう。無事そばの切れはしげっと～。＼(^o^)／
馬さしの加工場に来た太一くん。
馬肉の切り落とした筋の部分、犬のエサ用に欲しいという方にはあげていらっしゃるそう。
太一くん「馬を犬が食べているんですか？はぁ～」
でも今日はエサ用の注文がないので捨てちゃうそう。
こちらも運がよかった！
太一くん「絶好調！」
運転中のリーダー、磐梯山を見ながら民謡『会津磐梯山』を唄う。民謡魂～。
でもなんか違う(笑)
リーダー「ちょっと違うな」
笑
農場を訪れたリーダー。
農場の方に勧められてブロッコリー畑へキッチンカーで移動中、窓の外にはお馬さん。
リーダー「あ、馬ちゃん。今日はね0円食堂で来てるんですよ。ホースかれさんって馬だけに」＼(^o^)／
リーダー「ありがと～。」
お馬さんがいるすぐ横がブロッコリー畑だった。お馬は農場の社長さんのペットだそう。
リーダー「挨拶しといてよかった」
でも勧められたブロッコリーの仲間のロマネスコの商品にならない脇芽はお馬さんのエサで本当に捨てちゃうのじゃないそう・・
道の駅でお名前を控えた農家さんを歩いて探す太一くん。
自転車ですれ違ったおかあさんに「こんにちは」って挨拶すると「！」って立ち止まるおかあさん。お友だちのお宅に向かわれる途中だったこちらのおかあさん、偶然にもそのお友だちが今から玉ねぎを採られるそうで。
目がきら～んと光る太一くん(笑)
とんとん拍子でお友だちを紹介していただく事になって、
太一くん「すっごいタイミングだね」
スタッフさん「出ましたね」
神がかってる(笑)
お友だちはDASHご存じなかったようだけど玉ねぎ畑に案内してくださる。
畑広い！(*_*) 家庭菜園のレベルじゃないけどでもうちの母親の実家も考えてみたら畑広いな・・
畑でまた目がきら～んと光った国分さん。
太一くん「ばあちゃん、こっちもばぁちゃんの(畑)でしょ？」
おかあさん「そうだよ」
太一くん「あそこ玉ねぎどうしたの」
おかあさん「捨てたの」
太一くん「♪ あれ捨てたの？」
おかあさん「アッハハハ」♪
←いつのまにか自然に、本当に自然にばあちゃん呼びになってる太一くん(笑) 何の違和感もなさそうなおかあさん方。
太一くん「ばあちゃん！あっち行ってもいい？」
おかあさん「行がっせ行がっせ」
なんだこの田舎のおばあちゃん家に遊びに来た孫感・・
捨てちゃう玉ねぎげっと～。
リーダー、さっきの農場。
お馬も食べないビーツ(ゴルゴって種類だそう) の要らない部分をげっと！
リーダー「俺はゴルゴ、ワシはデトロイト」
キッチンカーでお料理。
太一くんも包丁づかい随分上手になったよね。
玉ねぎを切りながらいただいた経緯を説明する太一くんとそれに「あぁ」「あら！」って相槌うつリーダー、二人ともかわいい。
アスパラや、シオデって山菜(畑で栽培していらっしゃる)、花が咲いちゃった春菊も加えてお料理。
リーダー子どもの頃の思い出の花が咲いちゃった春菊、リーダーのお母様は昔から0円食堂をやってらしたのか。(´・ω・`) まあ我が家も親戚やご近所からもらった芽が出た玉ねぎ、ぶよぶよジャガイモ(いやもらった時点は新鮮だけども)今でもふつーに食べてるからねリアル0円！
出来上がった 馬のスジ肉入りボルシチ と アスパラと馬肉のガレット～春菊の花を添えて～。
なんかおっしゃれ～。
食材提供者さん方をお招きして試食。
他にもデザートに みたらしそばだんご風 も。
そばを切るリーダーに、お蕎麦屋さんのご主人「跡継ぎできた」って(*^^*)
「福島最高っすね」(´；ω；`)
ところで0円での太一くんのばあちゃん呼び、自分はすごく和んだけど、また何かいう人いるかな？おかあさん、おとうさん呼びにも礼儀しらずっていう人結構見かけたし。お互いにいい意味で遠慮がなく、例えば隣のお嫁さんなんかでも「茂子」って平気で娘みたいに呼び捨てにして呼ばれた方も「なんやばあちゃん」って返しちゃう田舎では別におかしい事とも思わないんだけとな・・JAや銀行の人でも あんちゃん 扱いだし向こうも「じいちゃん変わりない？」とか言って家に入ってくるし。
人それぞれ考えはあるだろうけど・・