グリル厄介
リーダー、慎太郎くん、リチャードくん、加藤先生。
場所は秋田県横手市。なんでみんなロシア帽子被ってるのかと思ったら、あまりの寒さのために急きょロシア帽子とカッパを用意したらしい。寒さ対策にぬかりがないリーダーはカッパ(メンバーカラーのグリーンじゃなく赤なのね)の下にカイロを貼り付けててさすがDASH歴長い！
今回の厄介さんはブラウントラウトという魚。横手川には1万匹近くいるらしい。でも今までの厄介さんに比べたら普通にお魚だし普通に料理して食べられそう。
地元漁協さんもいろいろ食べ方を工夫されてきたらしいけど、残念ながら食材としてまだあまり知られていないらしく。
慎太郎くん「名物となって、駆除せず食べられたらいいですね」
普段隠れていてなかなか出てこないブラウントラウトを捕獲する方法として以前沖縄のプレコ捕獲で活躍したシルシカーを使用。
最初、慎太郎くんがほいほいと2匹連続して見つけて幸先いいぞ、と思ったけれどあとがなかなか続かない。
慎太郎くんとリチャードくんの『トラウト！トラウト！』の掛け声もいつの間にかヤケクソ気味の『撮れ高もらうぞ』に？(^^;
しかし気温マイナス1℃の中で冷たい川の水にヒザまで浸かりながらの捕獲作業、お疲れ様です。
それでも何度も試みて、数を捕獲。
捕獲したブラウントラウトは地元の居酒屋食い道楽さんに。(ところで今回はタキシードじゃないのね、残念)
ご主人が調理している間、どんなメニューが出てくるかを予想するリーダーたち。
『鍋じゃないか』とリチャードくん。
リチャードくん「やっぱりシルシカーで追い込んだので、汁物しかないかなって」
リーダー「なるほど、そうきたか」
加藤先生、横でにやにや(笑)
リーダー、リチャにお株を奪われた(^^;
出てきたのはまずは焼きそば。こちらのお店のご主人は、地元横手焼きそばの四天王決定戦というコンテスト？で12年連続グランプリに選ばれてるんだそうで。焼きそば食べたい。
次のメニューをまた予想。
リーダー「先生なんやと思います？」
加藤先生「お茶漬けとか・・顔がどーんと入った感じ」
リチャードくん「頭？」
加藤先生「あったまるのがいいですね」
リーダー「頭だけにあったまる・・」
さらに、
リーダー「ズッコー！頭だけに。・・・」
書き出すの恥ずかしくなってきたな(笑)
まわりは微妙な空気に(^^;
慎太郎くん「オンエアにのらない可能性ありますね」
笑
2品目はソテー。
地元の名産いぶりがっこをタルタルソースに混ぜて使ってるんですね。
そして3品目は加藤先生の予想通りお茶漬け。
こちらも美味しそう。
3品全く違うタイプのメニューでしかも地元の名産もさりげなく使いながら、さすがだなあ。
罪はないけれど外来種の厄介さん。単に駆除するんじゃなく、名物としてたくさん食べられるようになるといいですね。
ミタゾノさんの新作の情報。
伊野尾くん、続投なのですね。お馴染みのキャストにあらたに山本舞香さんが加わって4月から放送開始。
ところで逃亡医F。
最初予想したのとはずいぶん違う感じのドラマだけど、それでも退屈はしないからと見続けてるんですが6話めでギブアップしそうになったなあ。拓兄ぃのキャラがだんだんかわいくなって受け付けられるようになってきたところだったのに、『怪しいやつ全部殺す』っていくらなんでもなんだそれ。前回くらいまで結構(ツッコミながら)楽しく観てたのに・・