美唄のやきとり有名店「やき鳥 たつみ」
行ったのはGWだから
めちゃ混みでメニューも制限あったけど美味しゅうございました
美唄(びばい)焼き鳥は美唄のソウルフード
全国７大ご当地焼き鳥(←初めて知った)のひとつだそーな
（→美唄市、室蘭市、福島県福島市、埼玉県東松山市、山口県長門市、愛媛県今治市、福岡県久留米市）
美唄焼き鳥の特徴は、鶏肉＆内臓をタマネギで挟み、一つの串に刺してあるもの
鶏レバーや内卵・砂肝・心臓・キンカンなどがあります
“三船”“ たつみ”“ 福よし”は札幌でも行ったことがあるんだけど
どーしても“たつみ本店”で食べたいってことで
旭川の帰り道で寄ってみたのしっかりとした食感の胸肉で塩胡椒の味付けはシンプルイズベスト
サイドメニューも充実していて
家族連れにもいいお店でしたよ～
ごちそうさま～
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