あんぱん

東京五輪は延期の方向かな～どもどもこぶたです
だって…パンデミックでワクチンも治療薬もまだなんだもん

ってなことでヤクルトの嶋の骨折が心配痛かっただろーなぁ
こぶたはリハビリ兼ねてパン作り
とはいうものの…もちろんまだ捏ねれないんで
一次発酵までは相棒(ホームベーカリー)に頑張ってもらいました

材料もとりあえず…何でもある…
あんこも冷凍してあったし
くっつき防止でカップケーキ型を使います

あんぱんは黒ゴマ乗せてちょっとそれっぽいでしょ
生地が45gであんが30gがちょうど良かったみたいです
成型だけなんだけどかなりしんどかったまだまだやね…んじゃまた