続・こぶたナースだっちゃ

こぶた(前職ナース)の日常ざます。
…美味しいもの大好きデス(^^)/

丸ごとかぼちゃグラタン

2022-09-23 22:09:23 | 家ご飯

以前こちらでゲットした小ぶりのかぼちゃ(ほっこり姫)を…

まるごと使って『かぼちゃグラタン』を作ったの～
🧀チーズの焦げ具合もいい感じ…もちょっとたっぷり載せれば良かったなぁ
今回は市販のホワイトソースを使ったんだけど…📺先日のTVで目からうろこ…
牛乳に米粉を加えるだけでホワイトソースができちゃう(らしい)シチューとかにも良さそう
茹でるor焼くとかシンプルに徹してるこぶた🌽🍅🍠🍆🌰旬をたっぷり感じましょんじゃまた～




ほな、ぽちっとな

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2 コメント

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Unknown (あばちゃん)
2022-09-24 05:54:46
わぁ～
大きなスプーンで、グリッとくり抜いて頬張りたい！！
シンプルisベスト！
米粉isサイコー！
できればチンをさけて蒸したいところですが手間が…
ほんとはチンすら...ズボラ姫でございます
先日、ハハからの差し入れでなんきんの炊いたんをもらって
秋を感じたところです。年中たべられるか…
(´艸｀*)
ほっこり姫、ナイスネーミング♬
イモ栗ナンキン、秋ルンルン♬
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美味しいぞ！ (こぶたナース)
2022-09-24 08:58:29
TO:あばちゃん
坊ちゃんよりちょい大きめのほっこり姫
なんて可愛いネーミングなんでしょ
厨房係は天ぷらにしたかった姫ですが
普通の大きさのカボチャを買ったもんで
こっちはグラタンになったわけです
毎年のようにカボチャの切り方をTVでやってるけど
どーしても見本のようには切れないのよね…

おかんの炊いたん美味しいでしょ～
やっぱさ～おかんのお惣菜は最強だもの
母の愛は永遠だね
秋を感じると…初雪はいつかと思ちゃう
暑いのはいやだけど寒いのも…
いやいや…秋晴れを堪能して冬に備えましょ
今日も雨だけどさ…
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