鎌倉でのお昼ごはんは
ガイドブックに載ってたお店
鎌倉釜飯かまかま本店に行ってきました
だし・素材にこだわり伝統の技で炊き上げた釜飯
由比ガ浜の喜楽丸さんから毎朝仕入れてるっていう『生しらす』目的で行ったんだけど
残念ながら『生しらす』の入荷がなくて『釜揚げしらす』でございました
①そのままで、②薬味をのせて、③自慢のおこげにダシをかけてお茶漬けにして
３回楽しめる食べ方で堪能いたしました
お出汁もなかなか美味しゅうございましたのよ～
生シラスはあちこち色んなお店で頂けるみたいよね…ま、いいっか
さて、またまた歩きます
お次はどこへ
ガイドブックに載ってたお店鎌倉釜飯かまかま本店
に行ってきました
だし・素材にこだわり伝統の技で炊き上げた釜飯由比ガ浜の喜楽丸さんから毎朝仕入れてるっていう『生しらす』目的で行ったんだけど
残念ながら『生しらす』の入荷がなくて『釜揚げしらす』でございました
①そのままで、②薬味をのせて、③自慢のおこげにダシをかけてお茶漬けにして
３回楽しめる食べ方で堪能いたしました
お出汁もなかなか美味しゅうございましたのよ～生シラスはあちこち色んなお店で頂けるみたいよね…ま、いいっか
さて、またまた歩きますお次はどこへ
アクセス
トータル
ごはん大スキあば子にはたまりません
(*´∀｀*)♪
生しらす、気になりますよね！
高知で生しらすを食べるぞ！
と意気込んで行ったらめぐりあえず…
それから食べる機会がなく数年が経過して
この夏、大阪の漁港でみつけたごはん屋さんで
生しらす丼を食べました！
ヽ(*´∀｀)美味しかったです♪
しかし、
釜で味変しながら食べるのもしてみたい♪
ごはんはやっぱ美味しいよね
しらすのおいしさ新発見って感じ
生シラスはお目にかかれなくて残念
そしたらさ(北海道弁かい？)
そのあと小町通を歩いてくと
あちこちで“生シラスあります”って書いてて
失敗したかなぁ～ってちょっと後悔
でも3度楽しめる美味しい釜飯だったんで
満足しておりました
地元の旬なものを頂くのって
最高の贅沢です