今日のランチはＬＯＮ（龍）さんへ。
グルメの昌賢さんやマミ先生の行きつけの中国料理店なので、行きたかった
お店です。
三河綿爽鶏のスチーム（葱ソース、四川名物辛味鶏）
一風変わった独特のたれ、美味しいです。
運転なしの日曜の午後、なぜかビールははずせません。
上海蟹ミソ入り小龍包
上海蟹の風味がたまりません。
龍の香 坦坦麺
３２種類の食材が入った贅沢な担々麺
ちょっと変わったスープ、病み付きになりそうです。
贅沢蟹たっぷりあんかけチャーハン
カニが贅沢につかってあり、これも美味しい。
とても若いシェフでビックリ！
美味しかったですよ。
龍 （LON）
浜松市北区三方原町1435-7
053-439-1919
今日は久しぶりに会うお友達と食事しようと、ジ・オリエンタルテラスさんへ
オーナーの善ちゃんこだわりのテラス。
一歩入るとそこは別世界、オリエンタルな空間が広がります。
シェフMaekawaの料理を久しぶりにいただきます。
オリジナルの泡をいただいて
アミューズはポルチーニのパイ包み
ポルチーニの食感と香りがいいですね～
トリュフと温度玉子のアミューズ
トリュフの香りが食欲を誘います。もう少し玉子が固いほうが食べやすいかな。
オードブルは野菜のテリーヌとハモンセラーノ
泡の後はオー・ボン・クリマ カルフォルニアのピノです。
スタイルブレッド
東京の三ッ星レストランでもよくつかわれている群馬のパンです。
甲殻類のスープ
エキスの詰まった美味しいスープです。
オリエンタル風お造り 酢だちのエスプーマ
酢橘の泡がちょっとしたサプライズ、もっと香りがほしい感じがしたので
カボスでもいいかも。
蟹のロールと牛タンの春巻き
あっさりなソースがカニの風味を引き立てます。
シャラン鴨の低温調理
綺麗なロゼに仕上がってます～蜂蜜のソースがよく合います。
デザート
エスプレッソ
同世代、久しぶりに色々と懐かしい話するのですが
あれとか、それとか・・・なんとも分かりづらい会話で（汗）
美味しくいただきました。
ご馳走さまでした。
ジ・オリエンタル・テラス
浜松市中区佐鳴台６丁目８−３０
053-447-3241
http://www.torizen.co.jp/
つもる話は終わらず向ったのが・・・
２日続けてのアンティミテさんへ
少し重めをとボルドーを「シャトー・デギーユ」
いや～よく笑いました！
楽しい時間でした。
アンティミテ （Intimite）
浜松市中区肴町312-8 新駒ビル ２Ｆ
053-454-7081
