DAI’S Bar日記・・・別府大ちゃんバー

ようこそ!空想バー 大ちゃんBarへ マスター ダイサブロウのグルメ・お酒・出来事をキマグレに書き綴ります。

ゆあん Cafe&Delicatessea

2013年07月26日 | 取材

浜松市の美幸町に7月31日(水)にオープンする
Cafe&Delicatessea「ゆあん」さんに行ってきましたよ~

家族で運営する「ゆあん」さんは、全て手作り!
パティシエのアキコちゃんがつくる自慢のケーキ
日替わりのサンドウィッチ
そしてお母さんの、おはぎ・お惣菜やお弁当など
地元野菜や厳選した素材でつくる安全安心な
メニューです。


今日は開店準備で忙しいなか、ちょっと見学へ
立ち寄りました~

パティシエのあきこちゃんは、学校を卒業してすぐ
浜名湖ロイヤルホテルの製菓担当で頑張っていました。
そして結婚、子育てのあと久しぶりに現役復帰です!

テイクアウトが中心となりますが、イートインスペース
もありCAFEとしても利用できます。
また、オードブルも予算に合わせて販売します。

新しい店内、調理場も本格的な機器が入ってました。

2階にはちょっとした集会もできるスペースで
カラオケや会合も出来るようにしてあります。
地域のコミュニティスペースとしてにぎわうことでしょう!

オープンは7月31日(水)、今度はお料理とケーキを取材します。

ゆあん
浜松市北区美幸町476-8
TEL 053-543-5005
営業時間/10:00~18:00
定休日/ 毎週 日・月曜日