お豆腐屋さんの新鮮なお豆腐♪

最近は毎日夏のような日が続いています。
昨日は雷を伴ったスコールのような雨が降り、
今日は湿気が高く、蒸し暑いです。

体調の方は、気温があがるのと一緒にぐんぐん良くなっています。
やはり冬バテ(?)だったのかな。
心配してくださった方、ありがとうございました。

昨日、ランチの前に近所のお豆腐屋さんへ行ってきました。

お豆腐屋さんというより豆腐工場の雰囲気です。
場所も分かりづらく、お友達が頼りでした。

建物の周りはお豆腐の香りが漂っていました
これが入口。看板すらありません。



床に並んでいる、できたて豆腐達。。。



左上の缶(パスタソースの缶らしい)に入っているのがお豆腐。
最初見た時は衝撃でした
サイズ小さめのが12個入って2.5ドル。
(写真はお友達が前回行った時に撮ったものをもらいました。)



隣の液体は豆乳。事前の電話予約が必要とのこと。
今回はなんと、ビニール袋入りでした。これも衝撃。



そして油揚げと厚揚げとおから。
おからは無料です。
油揚げは軽く湯通しして冷凍しました。



新鮮で安くて美味しいお豆腐が嬉しいです
でも量が多いので、お友達と分けないと、とても消費できません。

Wan Chong Tofu Products Ltd
31 Windsor St、Etobicoke, ON M8Y 2V9
(416) 251-9310


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