長い夜 第二夜

昨晩作ったカレー用出汁は、なかなか美味しくできました。

今夜は、ペーストを作ってます。りんご、マンゴー、にんじん、たくさん入っています。

出汁作るのに鶏の骨使いましたが、肉は入っていません。半ベジタリアン仕様？です。

このカレーに費やした時間、これまでで10時間。
今夜はペーストを寝かせて、明日以降、スープと混ぜます。

美味しくなるはずです。手間ひまかけてます。


紙芝居企画、「KAMISHIBAING」、
手間ひまかけてます！

5/4、5/5は、なってるハウスへ！！
http://kamishibaing.web.fc2.com/
(カレーが食べられるのは、5/5の夜！)

長い夜

この鍋の中に、
いろんな念が詰まっていて、
それが
煮えたぎっています。

長い夜。


スープのもとを作ってました。
カレーに使います。
ここのところ、ライブにカレーがつきものになっていたので、いろんなカレーを作ってきましたが、
今回はいつもとちょっと違う、スープタイプ(には ならないかもしれないけど、今のところその予定。)

それでまず、スープストックを。
気長な作業ですな、ラーメン屋の店主は、いっつも こんな思いをしてスープの仕込みしてるのですね、頭が下がります。

じっと待ち、そして、
「おいしくな～れ～」
と 祈る(呪う)。


料理から学ぶ教訓めいたことが好きで、
今夜も一つ思ったことは、
時間と手間をかけてじっくり作ったものは、
だいたい甘味が出る、ということ。


数日かけて作るこのカレーは、
紙芝居を見ながら、食べてください！

[KAMISHIBAING]
2010.5.4
5.5＠Knuttel House
いろんな紙芝居を一度に楽しめる、
かなり面白い企画です！
たくさんの 面白い紙芝居パフォーマーが出演！！

5/4は、紙芝居を作り、効果音楽もつけちゃうワークショップを開催。

5/5は、昼、夜の二回公演。
昼の部では、子供も大人もたのしい紙芝居を、
(入場無料/要ドリンクオーダー)
夜の部では、ちょっと大人の紙芝居を！？
(ディナーショー。１ドリンク、カレー付)

詳しくは、こちらで↓
http://kamishibaing.web.fc2.com/

カンボジア旅記録

カンボジアに行ったときの、
かなり個人的な記録をこそこそ書いており、
気づいたら、けっこう長々と書いておりました。

しかしながら、本当に個人的なものであり、
これからカンボジアにいこうと思われている方や、
カンボジアに興味がある方に、参考にならないかと思われます。。。
あくまでも、私の旅記録、ということで。

http://tabinokiroku2010.blogspot.com/

まだ途中であります。
プノンペン編を、まだ書いておりません、
楽器屋めぐりなどしたことなど、近々更新します。

スカイツリー 成長の軌跡3

ここ数ヶ月のスカイツリーの成長をまとめてみました。

左上;'09年12月15日、
右上;'10年2月9日、
左下;3月9日、
右下;4月6日

下段は、東京タワーを超える前、超えた後でもあります。

成長の過程をみるのは楽しいが、
なんというか、小さく可愛いままでいてほしい、的な、
親心にも似た気持ちがあり、
あまり大きくなると、私のもとから巣立っていってしまうんじゃないかと、まったく心配する必要のない
いたらん考えまで生まれております。