最近は、個人店のラーメン屋はすっかり姿を消してしまい、大分ラーメンの原型を知る者には、寂しい限りだ。
やはり、食生活の変化と郊外型レストラン全盛の影響なのか？
今回は植田の麺堂香（kaori）に行ってみた。
郊外型のラーメン店である。外から見るより中は広かった。土曜日の昼前のせいか、席は空いていた。
基本は、ラーメン、チャーシューメン、野菜ラーメンで、それに餃子、チャーハンのセットがある。
セットでは食べすぎになるので、「野菜ラーメン」のみを頼んだ。
出てきたのは、これ。モヤシ、キャベツ、豚の野菜炒めが乗っている。汁は、豚骨の香がする。
子供の頃よく食べた、懐かしい・・・香だ。細ネギが乗っているのは九州らしい感じ。
細麺だけど、たっぷり麺が入っていた。麺ばかりを汁から出して食べた。さすがに野菜ばかり残ったが、野菜もたっぷりで食べ応えがあった。
本物、正真正銘の大分ラーメンだった。
ＦＤはお休みして大分に帰省しているのでしょうか？
今回のＦＤは雷雨にやられ散々な目に遭いました。
５エレ八木届きましたが今回の使用は見送りました。
１８日－１９日は、八ヶ岳方面へ行きテストする予定です。
大分でFDに参加しようとハンディ機は、持っていったのですが、
全く誰も聞こえず。田舎は、そんなものです？！
大分にある、由布岳山頂から、という考えも浮かんだのですが、
そうも言えず。無線なしの週末でした。
13、14日には、山形へ移動します。
機会がありましたら、宜しくお願いします。
アンテナ届いたようで、安心しました。
また、横浜コンテスト、ハムランドコンテストの作戦？については、別途相談しましょう。