食欲が落ちる夏、残念ながらパンの売れ行きは落ちてしまいます。
でも嬉しいことに、今年の夏は「ラスク」の売れ行きが好調です。
従来のラスクはメロンパンで焼いたメロンパンラスク(120円)
メロンパンの甘い香りがするサクサクのラスクです。
でも今年の夏、人気なのが、すいか風パンで焼いたすいかメロンパンラスク(150円)です。
種の代わりに入ったチョコチップがかわいいと、お店に出してもすぐに売れてしまいます。
そこで、毎日パンを焼いた後の厨房ではラスク作りで大忙しです。
すいかメロンパンラスク(スイカなのかはたまたメロンなのか・・摩訶不思議なネーミング)、
赤色と黄色がありますが、なぜか赤色のほうが良く売れています。
ちょっとしたプレゼントにもどうぞ。