相模原市 緑の津久井 薪焼ピザレストラン 童人夢農場(ドリームファーム)

薪焼きで有名な相模原のピッツェリア童人夢農場。新宿から1時間の自然溢れる空間。真っ赤な炎で焼いたピッツア マルゲリータ。

あ!!つ!!い!!!

2007年08月15日 | 今日の出来事

(ピザハウス ドリームファーム)

ピッツァ(ピザ)が紡ぐイタリアと日本の文化融合


 こんばんは。 薪焼き石窯料理の童人夢農場です。 私はご案内役の山羊さんと申します。 自分で「さん付け」ですがお許し下さい。
 先日から童人夢農場のご案内や「我が町」相模原市はこの「dreamfarm」のブログが担当し、山羊さんの痛烈で過激な言動は「yagihigeブログ」が引き受けます。 よろしくお願いします。


 こんにちは 今日も暑かったってつい書いてしまいます。  うっとおしいーーー!

でも今日はちょいと違いました。  今夏、一番熱かったのでは(この漢字が合っている)ないでしょうか?  童人夢農場はガラス張りのテラス(温室と呼んでいます)と薪焼きオーブンがあり、発散する熱量たるや凄いものだと思っていますが、その熱量を懸命に冷やしているのがクーラー君です。
 
 建物の設計段階で面積換算での機種選定を通常の2倍にして対処していましたが、今日はその数値を遥かに超える暑さだったようで、1時30分ごろにはオーバーヒートしてしまい、止まってしまいました。   ドリームファームの厨房裏手には5機の室外機が並んで立っています。  お互いが干渉しないように、空間を空けて設置しましたが今日の暑さはスペシャルだったようです。

 やむを得ず、水道水を懸け冷やし、店内設定温度を高めにして対応しました。
  
ドリームファームの愛犬ノッテも檻から出せば池に一目散。 山羊さんも入っちゃおうかな?  CIAO


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有限会社 童人夢農場 代表 梅澤 勉 (山羊さん)
神奈川県相模原市津久井町青山3126
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