相模原市 緑の津久井 薪焼ピザレストラン 童人夢農場(ドリームファーム)

薪焼きで有名な相模原のピッツェリア童人夢農場。新宿から1時間の自然溢れる空間。真っ赤な炎で焼いたピッツア マルゲリータ。

食材の宝庫 相模原市のレストラン

2007年08月24日 | 童人夢農場の凄い食材

(ピザハウス ドリームファーム)

ピッツァ(ピザ)が紡ぐイタリアと日本の文化融合


 こんにちは。 薪焼き石窯料理の童人夢農場です。 私はご案内役の山羊さんと申します。 自分で「さん付け」ですがお許し下さい。
 先日から童人夢農場のご案内や「我が町」相模原市はこの「dreamfarm」のブログが担当し、山羊さんの痛烈で過激な言動は「yagihigeブログ」が引き受けます。 よろしくお願いします。

今朝、起きようと思ったのですが身体がだるく熱を測ったら37,5度あり、久々に日中寝込んでいました。  寝込むのは年に一、二回有りますが真夏の熱は堪えますね。
 明日、竹内幸次先生のセミナーにパネリストの一人として出席を予定しているので何とか今日中に直そうと必死です。

 童人夢農場には栗木が一本あり、お隣にも一本あり、両方が早くも実を落とし始めました。
手入れをしていないので小振りで、皮を剥くのが面倒ですが、ご飯に炊いたり、甘く煮たりと秋の味覚を愉しんでいます。





お初はどうやって食べようか楽しみです。  CIAO 



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有限会社 童人夢農場 代表 梅澤 勉 (山羊さん)
神奈川県相模原市津久井町青山3126
山羊さんのブログ
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Tel 042-784-0961
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