(ピザハウス ドリームファーム)
ピッツァ(ピザ)が紡ぐイタリアと日本の文化融合
こんばんは。 薪焼き石窯料理の童人夢農場です。
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先日、今年はドングリが豊作と書きましたが津久井の山々ではキノコも沢山取れます。
お年寄りのなかにはキノコ博士も沢山いらっしゃいます。 この季節山道に車が止まっている時はほぼキノコ狩に来ていると思って間違いありません。 っがキノコってとても危険です。
まず素人は手を出さないほうがいいです。 断定します。アブナイ! とてもアブナイ!
超有名なテングダケ、これも色々な種類がありますが、美味しいキノコとホント!!!間違えやすいです。
これはナラタケ?って言うのか? とても美味しいキノコだそうです。 ご夫妻で取りに来ていた方は自慢げに教えてくださいましたが、美味しさは知っていますが、万が一の恐さを考えるとちょっと採る気にはなれません。 山は素晴らしい宝がいっぱいですが、それと同時に危険もいっぱいです。 無理をしないで、この素晴らしい自然を愉しみましょう!!! CIAO
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有限会社 童人夢農場 代表 梅澤 勉 (山羊さん)
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