（ピザハウス ドリームファーム）
ピッツァ（ピザ）が紡ぐイタリアと日本の文化融合
こんにちは。 薪焼き石窯料理の童人夢農場です。
ピザレストラン童人夢農場のご案内や「我が町」相模原市はこの「dreamfarm」のブログが担当し、山羊さんの我侭おしゃべりは「yagihigeブログ」が引き受けます。 どうぞご覧下さい。
今日も秋晴れ！ 朝のキーンとした寒さは和らぎましたが、空は雲ひとつ無く実に気持ちの良い青空です。
昨日よりは行楽の車は少ない感じですね。 以前にも書きましたが童人夢農場では「日本道路交通情報センター」のＷＥＢ交通情報を見ています。 各高速道路や一般道が真っ赤になっているのを見てお客様のご来店の予測に役立てています。
２００６年に道交法が改正され飲酒運転が厳しくなりましたが、レストランとしてお料理とお酒の関係は車の両輪と考えていましたので、対処の方法を色々考えました。
実は東名のあの事故以前から運転手の飲酒はお断りはしていましたが、法律以前の問題で道義的にも、飲酒はしてはならないのは当然ですので「売らない」とより厳しく徹底する事にしたわけです。
ですからこのブログでもあまりお酒のコメントはしていませんが、たまに書きたくなります。
実は山羊さんは下戸で奈良漬で顔が赤くなりますが、お酒は好きです。 飲めないけど好きでリキュールなどいろいろ買いそろえています。
この「カンパリオレンジ」は色合いがとても綺麗なので女性にお奨めしています。
童人夢農場ではリキュールとオレンジジュースを混ぜないで２層にしてお出ししています。
どうぞお試しください、っが運転手の方には販売いたしません。 よろしくご理解下さい。 ＣＩＡＯ
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有限会社 童人夢農場 代表 梅澤 勉 （山羊さん）
神奈川県相模原市津久井町青山3126
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