（ピザハウス ドリームファーム）
ピッツァ（ピザ）が紡ぐイタリアと日本の文化融合
こんばんは。 薪焼き石窯料理の童人夢農場です。
ピザレストラン童人夢農場のご案内や「我が町」相模原市はこの「dreamfarm」のブログが担当し、山羊さんの我侭おしゃべりは「yagihigeブログ」が引き受けます。 どうぞご覧下さい。
今日は思いのほかお客様にお越し戴き、仕込量が間に合わず夕方一時間の休憩と閉店を一時間繰り上げてしまいました。 誠に申し訳ございませんでした。 今後は出来るだけ大目の仕込を心がけ欠品が無いようにいたす所存です。
お帰りになられたお客様には心より謝罪いたします。 申し訳ございませんでした。
ただし、厨房もキャパシティーから製造能力に限界がありますので、無理な生産は品質の低下や衛生面でのトラブルに繋がってきますので、仕込みもその最大値でしか作りません。 止む終えず欠品になった場合はどうぞご理解下さい。 よろしくお願いいたします。
リゾットの紹介をしていましたが、今日はトマトソース系のご案内です。
野菜のリゾット・ツナとキノコのリゾットそしてシーフードのリゾットがあります。
山羊さんの好みはツナとキノコのリゾットです。
ツナの旨みがトマトソースに溶け込みキノコを盛り立てます。 シメジのシャキットした歯ごたえが良いですね。
トマトって何にでも合いますね！ ＣＩＡＯ
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有限会社 童人夢農場 代表 梅澤 勉 （山羊さん）
神奈川県相模原市津久井町青山3126
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