折々の紀

折々に飲む酒の話をメインに日々の備忘録・メモ。

今日の豆の煎り具合

2012年02月17日 10時46分37秒 | 珈琲

今日はガスバーナーで煎ってみました。

豆が二倍ぐらいにふくらみ、

挽くにもいつもの豆の感じ

なるほどね・・・

味も昨日より雑味がなくすっきりと酸味有り・・！！


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