NEATの車が無くなり、自衛隊のテントも一部外されつつある。
昨日内部被爆が緊急時の最大量250msyを越えた東電社員の話が発表されたが、
福島医大は福島県での放射能の影響に関する役割を持たせようとされている。
原子力発電所から80Km圏内であるにも関わらず。 . . . 本文を読む
今朝の仕事です。
昨年の青豆で作ってみました。
昨年の豆は不作で良も質もよくなかった。
水で戻してみたが、食べたくなるようなふっくらした青豆にはちょっと遠い。
豆乳作り
①水で戻した豆をミキサーに入れ同じぐらいの水をいれて、なめらかになるまでミキシング
②鍋に入れてまた同じぐらいの水を入れて沸騰寸前ぐらいまで加熱
③晒しガーゼを濡らして絞ったものをざるに敷き、なべから加熱した豆汁をそそいで絞る。
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「知事抹殺」という著作があることを知り、書店を訪れたら品切れといわれ(福島県二本松のtutaya)さっきも同じ本について聞かれたとのこと、そんなに・・と思いつつ。福島の級友から、前知事が汚職に関わり辞めざるを得なかったことは、陥れだったらしいということは聞いてはいたが、現知事の震災、原発対応のお粗末な言動に頼りなさを感じていたので、いやがおうにも興味がわき、やっと検索。そしたら、なかなかでおもしろ . . . 本文を読む
今日は雨です。降る降ると言いつつ、やっとの雨。
地植えされたさつきの見事なまでの大輪
本当に自然の力は、人智を超越してますね。
そういえば、田んぼにカルガモが一羽
一昨日から
田んぼの真ん中にぽつんと夕暮れ時にみつけてから
今日もほとんど離れずにいる
ああ、昨日の午前中は線路の反対側の田んぼにいたか・・
たまに、カラスが一羽近くにくるぐらい
いやいや、先客はカラスだったか
カラスは代かきをしてか . . . 本文を読む
枝分かれするタンポポ知ってます?
タンポポとの違いを見つけるのが楽しい
最近結構整備された公園などでタンポポ以上に繁殖しています。
葉のつかない茎が枝分かれして何個かの頭頂花をつけること。
綿毛にもタンポポにない特徴そして種の形も
一度じっくり比較してみるとおもしろいです。
というのは実は
「ぶたな ( 豚菜 )」 多年草
hairy cat’s ear Hypochoeris r . . . 本文を読む
純米吟醸 無濾過一回火入れ
福島喜多方の酒
合資会社 大和川酒造店
冷やおろし 数量限定品とのこと
味の報告は後日掲載乞うご期待
追伸
25日味をみました。
封切り時、香りよく期待したのですが・・
口に含んだときの軽さはよし
ただ、後味に雑味が残るのが残念
食事とともに楽しみ、酔うのによいのでは。
つい追伸
封を切ってから冷蔵庫で保管して
飲んでおりましたが、
意外に日にちがたつうちに
後味の . . . 本文を読む
最近ロゼは飲まずもっぱら赤ばかりでしたが、今日はお気に入りがなく、甘口ですが五一の完熟コンコード ロゼを見つけたので久しぶりにこれで。ワイン初心者の女性むけかな無添加なのも嬉しい長野県塩尻市の林農園のワイン . . . 本文を読む
誰に採られることもなく,しげり放題。
福島原発の危険が、今更ながら、ボロボロとあきらかになりつつある今。
かけがえのない地球と叫ばれて久しく取り組んできたはずなのに、
何ができるのだろう我々は。 . . . 本文を読む