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ほんまもんの糀の香りだけが膨らむようにやんわりと舞い降りる
上品な甘さというか、複雑な旨味 それが爽やかに過ぎ、切れもよいが重さも充分
一筋縄ではいかない芯の強さが。
ここのところ、鑑評会ごとに優秀な賞をとっている会津若松 七日町の小さな酒蔵
人気がでてきて、七日町のお店には人が絶えない
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