折々の紀

折々に飲む酒の話をメインに日々の備忘録・メモ。

アサツキ(浅葱)掘り

2011年06月05日 17時43分02秒 | 植物
午前中はまあまあの天気
畑のニンニクの花芽を見に行って
もう葉が枯れ始めている浅葱に
掘り上げ時期かと掘りとる。
先日の花は、どうもドライフラワー状で
これは使えそうと回収

刈り取った浅葱は藁で束ねて干し
ジャンボニンニクの花芽はおいしそう

放射能がなんだ・・おいしいものはおいしいと思う

何て云っても、収穫したてほどおいしいものはない。

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