折々の紀

折々に飲む酒の話をメインに日々の備忘録・メモ。

酒 夢酔月

2011年05月23日 16時55分59秒 | 酒 Japanese Liquor
純米吟醸 無濾過一回火入れ
福島喜多方の酒
合資会社 大和川酒造店
冷やおろし 数量限定品とのこと
味の報告は後日掲載乞うご期待

追伸
25日味をみました。
封切り時、香りよく期待したのですが・・
口に含んだときの軽さはよし
ただ、後味に雑味が残るのが残念
食事とともに楽しみ、酔うのによいのでは。

つい追伸
封を切ってから冷蔵庫で保管して
飲んでおりましたが、
意外に日にちがたつうちに
後味の雑味がなくなり
飲みやすくなってきました。

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2 コメント

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 (Blue Wing Olive)
2011-05-23 22:16:44
酒お好きなんですね。
飛騨にもそれなりに美味い酒があります。
もっとも、私は強くはないので、少ししか飲めませんが。
返信する
Unknown (ハッシ)
2011-05-23 22:41:34
コメントありがとうございます。
飛騨のお酒もそのうち探索いたしましょう。
酒はたしなむ程度です。・・・といって信じていただけるでしょうか?
返信する

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