今日のコーヒーはエチオピア

フルシティローストでの煎り　深い香味と爽やかさ
　
やっぱり美味しいとごくごく
最近はシティローストぐらいではその豆のおいしさが十分堪能できないように思えてきたところで

この微妙な煎り具合に感激　今は更に深い煎りで販売されているよう





地域：南部諸民族州ゲデオゾーン ゲデブウォレダ ウォルカ地区アダメ・マゾリョ集落
標高：2,000m～2,200m
生産者：アダメ・マゾリョ集落の農家
品種：在来品種
精製：発酵槽を使用した伝統的ウォッシュト