折々の紀

折々に飲む酒の話をメインに日々の備忘録・メモ。

気になる蔵 白井酒造の酒

2017年02月02日 19時05分28秒 | 酒 Japanese Liquor
伊佐須美の杜は購入できなかったので、同じ蔵のこの「風が吹く」を

香りは穏やかでほんのり上品

旨味が凝縮したような、それでいてさっぱり・・がしかし、麹のかおりが余韻を持って現れる・・

なかなか侮れない蔵が出現したもの

これからが楽しみ

純米吟醸生酒  氷温熟成 風が吹く  中取り

原料米 会津産有機栽培五百万石 100% 栽培者自然農法「風」の会

日本酒度 +5  

酸度   1.4

福島県大沼郡会津美里町永井野字中町1862  合資会社 白井酒造店 


0242-54-3022

にほんブログ村 酒ブログへにほんブログ村ここをクリックして、ブログの世界を広げてみて下さい!!ランキング参加中!応援お願いします。

コメント    この記事についてブログを書く
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする
« 賀茂鶴 大吟醸 双鶴  | トップ | 代々木公園の春の兆しに誘われて »
最新の画像もっと見る

コメントを投稿

ブログ作成者から承認されるまでコメントは反映されません。