折々の紀

折々に飲む酒の話をメインに日々の備忘録・メモ。

今朝の珈琲はペルー

2024年06月20日 07時53分39秒 | 珈琲
フェスパ

産地はカハマルカ　ハエン
ウワバル　ウアコ

精製はウォッシュト
豆の種類はティピカ

深煎り飲み比べの一つ

香りがエチオピアの原種に少し似ている

甘さを感じる味わい

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