折々の紀

折々に飲む酒の話をメインに日々の備忘録・メモ。

今日の珈琲  グァテマラ 「ラ・トラベシア農園」 シティロースト

2017年03月17日 08時34分13秒 | 珈琲
優しい感じが印象  淹れ方がちょっと薄目だったせいか・・

サンタカタリーナのお隣の農園とのこと

ブルボン種は、やはり平均的な珈琲なのかなぁ・・



地域:サカテペケス県アンティグア地域サンミゲルドゥエニャス、アカテナンゴ火山東側斜面
管理者:ペドロ・エチェベリア氏
品種:ブルボン
標高:約1,610~約2,000m
精製:発酵槽を使用した伝統的ウォッシュト

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