この香りを何と表現して良いのやら、
花の香り飲んだ後にもその香気が残る、珈琲とは思えない
そして、爽やかな飲み口 僅かに残る酸の余韻
いつもながら、堀口の珈琲には驚かされる
台風が去って、暑さがまた。
それが、日常。その日常にささやかなながら一杯の贅沢
地域：エチオピア 南部諸民族州ゲデオゾーン・コチェレ地区
管理者：テケル・デンベル
標高：ウェットミル2150m、周辺農家2050～2200m
品種：在来品種
精製：発酵槽を使用した伝統的ウォッシュト
乾燥：アフリカンベッドで天日乾燥
花の香り飲んだ後にもその香気が残る、珈琲とは思えない
そして、爽やかな飲み口 僅かに残る酸の余韻
いつもながら、堀口の珈琲には驚かされる
台風が去って、暑さがまた。
それが、日常。その日常にささやかなながら一杯の贅沢
地域：エチオピア 南部諸民族州ゲデオゾーン・コチェレ地区
管理者：テケル・デンベル
標高：ウェットミル2150m、周辺農家2050～2200m
品種：在来品種
精製：発酵槽を使用した伝統的ウォッシュト
乾燥：アフリカンベッドで天日乾燥
