Emotional Life!

N,Yでのお店立ち上げ!島津のN,Y生活日記
創るんは Real Japanese Style and Next!

10月スペシャル!アぺ&ラーメン!

2012-10-05 | Weblog

今月の正志スペシャル!


旨いですよん。



Kuro-Buta Kakuni Modern  $13

Japanese style slow simmered Berkshire pork belly and daikon radish in wine sauce, topped with egg and scallions.



Hotate Grill    $12

Seared scallop glazed with Ippudo tare sauce, served with sauteed ramen noodles and potato chips.



Matsutake Fritter Tempura   $18

Exquisite autumn dish.  Breaded & delicately fried fritter of "Matsutake" mushrooms, with shishito, maitake and onion rings, served with dash broth.


自分のお勧めは、帆立です。松茸もいいですよー!


後日アップしますが、今月のスペシャル酒は、

みかんの酒です。


おいでませ!




もういっちょ!


今月からの鐘ヶ江スペシャル!

最後の黒シリーズ。


赤と黒 (黒坦々麺) $16-




 

Special Ramen  - available for only limited time

 

"Kuro Tan Tan Men"    $16
Szechuan style spicy tonkotsu (pork) ramen with black sesame sauce, topped with "niku-miso dame", chashu pork, cabbage, cilantoro and fragrant shrimp oil & fresh lime.


お勧めは、ライム3個絞り!

今回も上手に纏めてます。

徐々に寒くなってきました。

あっついラーメンでお待ちしてます!




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