Emotional Life!

N,Yでのお店立ち上げ!島津のN,Y生活日記
創るんは Real Japanese Style and Next!

正志アペ!!(OCT 2013)

2013-10-14 | Weblog
Village!!

玉子コロッケ!!
Tamago Croquette $10-

Panko- crusted egg croquettes w/onion,minced pork,served w/onion rings.



焦がしバター鉄板!
Tori-Teppan $12-

Grilled chicken and shred cabbage w/ savory butter Tate sauce,green onion,garlic chips,served on a cast iron plate.


ソフトシェルクラブ唐揚げ!
CRISPY SOFT SHELL CRAB $10-

Seasoned and delicately fried soft shell crab,served w/sweet chili sauce.




Westside!!

Duck salad!


Hamachi salad


Spicy tako- karaage!



忘れてた!正志アペ!!(SEP 2013)

2013-10-14 | Weblog

まずはEast Villageから。

IKA SUMISO
Lightly broiled mongo squid with kaiso seaweeds salad, served with homemade mustered sweet miso vinegar dressing.

$8.00


KAISEN YAKI-RAMEN
Pan fried ramen noodles topped with clear shio- dare sauce of shrimp, cabbage, and cilantro, served on a cast iron plate.

$12.00


CRISPY SOFT SHELL CRAB
Seasoned & delicately fried soft shell crab, served with sweet chili sauce.
$11.00



West side!

帆立あられ揚げ
HOTATE ARARE-AGE, $12
Coated and flash fried scallops with arare rice crackers, served with asparagus in a dashi sauce.



ぶつぎりのタコのカルパッチョ
TAKO CARPACCIO, $9
Octopus “Butsu-giri” with carrpacio sauce.



炙りチャーシュー
ABURI CHASHU, $8
Grilled Pork chashu scallion wrap, spicy miso sauce.



正志さんも両店舗大変ですが、
しっかりスペシャルやってますばい!


Ramen King Shojin Ramen in NYC!

2013-10-14 | Weblog
実は3日間限りで、Kingがwestsideで
イベントを行いました。

Shojin Ramen!


一日ずつ、商品内容を変えて、
アペタイザーも変更の大変な
イベントでした。
お客様に喜んで貰えれば良かったですが、3時間待ちになったりと、
ご迷惑もお掛けしました。

いや~大変やった。
出来れば、もういいかな。笑


Chirashi Sushi (Open sushi)


Pinchos


最終日のベジ豚骨!


Thank u guys!(from JPN!)



二階席の良いこけら落としになりました!