Emotional Life!

N,Yでのお店立ち上げ!島津のN,Y生活日記
創るんは Real Japanese Style and Next!

Brooklynでゆっくり。

2010-04-29 | Weblog
マンハッタンに出ずに

奥様とゆっくり地元をぶらぶら。





好き系の中米、イタリアのビール。

昼から飲むっていいばい。


中華。マジんまい!

中華街よかいいかも。


pork buns



shrimp buns



chicken veg noodle



veg buns
お勧めやったけど、これはイマイチ。




あと

ブルックリン植物園へ。

何気に家の前からバス一本で行けた。


日本庭園とか



桜キレイやったー!



ブルックリンと言うか、

日本におるみたいやった。


ゆっくり

好きな音楽聴きながら

好きな本読んで

好きな人と

時間を過ごす。

ええですねぇ

たまにゃ息抜きしないとね。


ブラジル料理!

2010-04-29 | Weblog
この前、Julie にブラジル料理に連れてってもらいました。

49stのplataformaってとこ。



ここはバイキングで、色々とる感じ。

お寿司もあったよ。



んで、メインは

色んな種類の肉料理はサーバーが運んできて

欲しいやつだけ切ってもらうの。

量は半端ないので

大勢で分けた方がよかった。



もちろん食べすぎました。

4,5人で行くお店かな?

ジュリありがと!

TAO!アメリカツアー!

2010-04-01 | Weblog
日本の一風堂とパートナーシップを組んでる

TAO

九州の大分に拠点を置いている和太鼓集団で、

ヨーロッパ、オーストラリア等でも高い評価を

得ている人たちです。


今回、初のUSツアーでNYにも来るとの事。

up state のPurchaseまで行ってきました!

何気に初長距離電車。

嫁とNasaと一緒にライブでした。



いやー、カメラ持ってたのに

ステージが凄すぎて撮るの忘れてました。

全打入魂!イイねぇ!

俺らなら一麺一心ですかね?



プロってすげぇ!!

やっぱ、打楽器っていいやん!

ローカルのお客さんも最後は

スタンディングオベーション!!

久々見たねぇ。

イイものには惜しみなく拍手喝采!

この国の大好きなスタンスのひとつ。



ちなみに、NY公演の後日、一風堂にも

ランチに来て下さいました。

Tシャツをプレゼントしてくれたので、

全員TAOのTシャツに着替えての営業!

イイ感じのコラボですかね?


びっくりしたのは皆さん何気に小柄な方やったの。

ステージでは、

ばりゴツくて格好良い感じ。大きく見えたのよ。

打楽器演奏者!全開!ってな感じ。

皆さん、脱ぐと凄いんですねー。

筋トレせないかん! とは少し思いました。



TAOの皆さんは打楽器、パフォーマーのプロ。

俺たちはラーメン、飲食、パフォーマーのプロ。

どっちもプロフェッショナルやん。

おいらも頑張らにゃ。



人の心を震えさせるサービス

美味しく食べてもらえる演出。


頑張りますぜ!

金もらってりゃ、金額関わらずプロやしね。

バイトも社員も初心者も玄人も関係ねえや!

やるバイー!

祝オープン二年!

2010-04-01 | Weblog
おかげ様でIPPUDO NY 

無事?3年目を迎えることが出来ました!

関わってくれた皆様の力があってこそ

の二年間やと思います。


しかも、オープン日はおいらの誕生日!

皆、サプライズで祝ってくれました!






家に帰っても奥様がケーキで祝ってくれました。

何気に初か?ミルクレープ大好き!



ありがとさん!

そしてこれからもよろしくね!





んで、4月の正志スペシャル!


リブステーキ ジャポネきのこソース $11-


サーモンわさびタルタル  $10-



今回の酒マッチングは

シーズナル酒!4月解禁の生酒!


真澄 あらばしり G $13-/B $55-


で御座います。


口当たりもすっきりな割にフィニッシュ感は割としっかり。

ソースディッシュ、グリルした肉、魚料理に合う感じ。

すなわち!

ippudoのアぺに合うわけです!

お待ちしてますー!