12/3いずしま忘年会ツアー 民宿の料理編

　毎回毎回、美味しい魚を楽しみに訪れる民宿「いずしま」。今回のお料理をさっと紹介します。

　到着早々、ビールのお供に出て来たのは、「ホヤの煮物」。甘じょっぱいたれで煮たホヤ。

　宴の始まりと共に出てきた小鉢達の中には、お寿司が。大トロ3貫！

　毎回恒例の「焼きウニ」。いったい、ウニ何個分？

　ホヤの酢の物、数の子とともに出てきた小鉢達でした。

　焼き魚は、真っ白な「穴子の塩焼き」！。塩焼きの穴子、初めて食べましたが非常に美味しかったです。穴子のこおばしさとぱりぱりの皮、じゅわっと出てくる脂・・・。

　刺身盛りは、アワビ1個と鯨。煮魚はアイナメ。特大のアイナメでした。毎度のことですが、鯨が絶品。丁寧に血抜きしてあって、見もキレイで臭みが無い！！

　ホタテのバター焼き。

　アイナメのアラのすまし汁。顔の周りの肉をほじって食べるのが美味しいんです。

　珍味！アワビの肝の塩漬け。お酒の当てにぴったりです。

　朝食恒例の穴子丼。朝から全開の逸品。

　朝食はこんな感じです。

　いずしま民宿ツアー、次回は2017年3月18日(土)～19(日)に開催予定です。春の海の幸を食べに行きましょう！

http://eqseakayak.com/tourizushimaminsyuku.html

☆☆お知らせ☆☆
☆直近のツアー予定

12/10（土）リクエスト募集中
12/11（日）森のだいどころ　ダッチオーブンで鶏の丸焼き！
12/17（土）御前湾・出島1dayツアー
12/18（日）リクエスト募集中！
12/24（土）、25（日）　JSCAカヤックベーシックインストラクター検定会
12/30（金）漕ぎ納めツアー(松島町)
1/1(日)　初日の出ツアー（東松島市）
1/3(火)　初詣ツアー（松島町）

今年もやります！
ウィンタートレーニングフェア！冬は冬で、楽しく漕ぎましょう！！

☆ツアースケジュールは、下記でご確認ください。
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出島忘年会ツアー12/3パドリング編

　先週末は、出島忘年会ツアーでした。御前浜から出発して、出島へ向かいます。相変わらず、醜い土盛り。どーしようもない防潮堤から目をそらして漕いで行きます。

　海岸線の復興事業は最悪ですが、12月の海は透明度が高いです。写真は、御前湾の出口。

　出島・白浜。いつもの通り、ここで休憩。

　外海へ向かいます。

　前日（12/2）に吹いた大風のおかげで、穏やかな海。うねりが小さくて、漕ぎやすかったです。

　天窓洞に入れました。

　真っ平らな岩の表面、潮間帯には、帯状分布の見本のようなひじきが生えておりました。

　寺間港のスロープにカヤックを揚げて、漁師さんに快くカヤックを置く同意を頂いて、開通したばかりの島を縦断する道を通って民宿「いずしま」へ。宿の庭から、牡鹿半島を望みます。

　濡れたウェアを干して、お風呂に入って、酒宴の前のまったりタイム。

※民宿「いずしま」は、出島で唯一の宿泊施設ですが、2017年8月までには営業を止めるそうです。女将さんの料理も、食べられるのは次の夏前まで。写真の建物は、買い手が居れば売りたいとの事でしたので、興味のある方は是非ご一報ください。

☆☆お知らせ☆☆
☆直近のツアー予定
12/8（木）JSCAカヤックベーシックインストラクター検定事前講習会
12/10（土）リクエスト募集中
12/11（日）森のだいどころ　ダッチオーブンで鶏の丸焼き！
12/17（土）御前湾・出島1dayツアー
12/18（日）リクエスト募集中！
12/24（土）、25（日）　JSCAカヤックベーシックインストラクター検定会
12/30（金）漕ぎ納めツアー

☆ツアースケジュールは、下記でご確認ください。
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