レアチーズケーキ３人衆

 

今年は初夏から夏中ずっとレアチーズケーキをご用意しておりました。

季節に合わせて土佐文旦ピール入りのもの、自家製アプリコットプレザーブを入れたもの
そしてブルーベリーを入れたものの３種を順に・・・

 

基本のレシピは共通ですが
合わせるフルーツによって
お砂糖やクリーム、下にひいた生地や隠し味の配合を微妙に変えてあります。

ごくごく普通ですが、「あ、おいしい」「もうちょっと食べたい」を目指して。

レアチーズケーキシリーズ、９月はただいま試作中です♪

白樺の落葉がはじまりましたが、モミジはまだまだ青いですね～

大変勝手ながら
御柱祭小宮祭のため９月２６日（日）を臨時休業とさせていただきます。
レストランはお休みですが、車山高原の御柱祭へみなさま、ぜひ遊びに来てくださいね！

天空の御柱　車山御柱小宮祭ＨＰはこちら
前日宿泊の「小宮祭パック」・当日参加プランもございます
お弁当、リフト乗り放題がついてお得です。（ご予約が必要です。こちらからどうぞ）

標高１９００ｍへ御柱を曳き上げるのはなかなか珍しいお祭りと思います。
主人は若衆として、息子は子供木遣り隊として
そして私はラッパ隊としてがんばっております

御柱の記事をまとめて→２０１０御柱関連記事もあわせてどうぞ♪

 

 　　　　

オステリア白樺ＨＰです。

水曜日・第３火曜日定休日　　
　　　　９月の定休日は１日（水）・８日（水）・１５日（水）・２１日（火）・２２日（水）・２９日（水）

ピッツァ半額サービスデー　９月７日（火）・１４日（火）・２８日（火）

１０周年特別企画　ご要望の多かったテラス席をご用意しました
　　　くわしくはこちらをごらんください
　お気軽にお問い合わせ下さい0266-68-2856
※ランチタイムはご予約をお受けできません。ご了承ください。

オステリア白樺の味をご自宅で
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