信州ビーナスラインの小さなイタリア料理店から

夫婦で営む小さな伊料理店「オステリア白樺」の日々。標高1500mの車山高原は八ヶ岳がのぞめる空気の澄んだところです。

初稽古

2010-01-21 12:44:59 | イラスト入り


先日、今年初めてのお茶のお稽古がありました。

とはいえまだまだ一年生ですから
「初釜」とはいえお茶会ではなくて通常のお稽古を。

ただ、先生が心を配ってくださる茶室のしつらえやお菓子に
お正月を感じることの出来るお稽古でした。

 

掛軸には「瑞祥」
お花は赤い椿が一輪。

 

絵のお菓子は「はなびら餅」
白い求肥に透けて見える桃色は菱餅、
そして中には白味噌あんとゴボウが包まれています。
細く横に突き出しているのがゴボウです。
ほんのり見える桃色の控えめできれいなこと。

 

お正月だけにいただくおめでたいお菓子なのだそうです。
少し検索したところ
向きを逆に(折り目が向こうがわ)に置いて撮られている写真が多く

先生も
「反対向けに置きたくなりますが、こちらが(正しい)向きですよ」
とおっしゃっていたことを思い出しました。

 

お茶席では
お菓子もお茶も
いただいたあとには残らず、
この添えられた黒文字だけが記念に持って帰れる形あるものだそうです。

 

いつかちゃんとお茶席に行っても恥ずかしくないように
なれますように。

 

追記:お稽古のときは洋服でも白足袋に履き替えるのですが
初稽古だというのに、持参の足袋に履き替えようとしたら左足がふたつ
今後そのようなことのないよう気をつけます
 

    

信州へご旅行のお客様へ
この頃の気温は-12~5℃くらいです。どうぞ暖かい服装でお出かけください!!
タイヤチェーン、冬タイヤのご準備を必ずお願いいたします。

オステリア白樺HPです。

12月より冬期間ランチタイムはお休みさせていただきます。
ディナーはご予約時のみ営業となります。
  お気軽にお問い合わせ下さい0266-68-2856

オステリア白樺の味をご自宅で
ピッツァの通販、
あのピザ.comです
ネットだけのお得な商品を載せて、店長のメルマガ好評配信中!



最新の画像もっと見る

2 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
別世界・・・ (オステリアmama)
2010-01-21 14:04:03
ふふ、シマリスさんとコメントの追いかけっこをしているみたいです(笑)

ありがとうございます


お茶の先生のお宅にいる時間だけは
何もかも別世界のような時間の流れで
優雅な奥様になった錯覚に陥りそう
玄関を出たとたん、アレコレの用事を一気に思い出すの(笑)

いざお茶席となると緊張しますよね~きっと

返信する
Unknown (シマリス)
2010-01-21 13:28:11
優雅だなぁ~

独身時代に一度だけ「お茶席」を体験させてもらった事があります。
務めていた会社の会長の奥様に誘われました。

緊張して肩凝っちゃって(笑)足も痺れて(爆)
楽しめなかったのが残念無念
返信する