白ねぎcooking ２０１９ その８.５

頑張ろう！広島！！

頑張ろう！日本！！

はい、毎度お馴染み

おさるの白ねぎ屋さんの白ねぎを使った自己満足料理？コーナーです。

今回は

これの途中で作った（ちょっと試してみた）cookingです。

そう。から揚げ。

まずは

から揚げを完成させましょうwww

もちろん、完成させる前に作っても大丈夫ですけど(笑)

その前に、極細スペシャルを数本使って

いつものやつを作って酒のアテに(笑)

その時に少しだけ別に避けていた白ねぎを

から揚げ粉（市販）にまぶして

油で揚げる。

だけ。

『白ねぎのから揚げ』完成！

天ぷらやフライ的なヤツは見たことあるけど、から揚げってあまり聞いたことないなと思ってね。

ただ、タイトルを見て『？』と思ったかも知れませんが・・・

『その８.５』であり『その９』じゃないんです。

どちらかと言えば失敗かな？と。

いえ、味は悪くないんですけど、から揚げ粉が白ねぎにあまりまぶされず

『から揚げに近い素揚げ』みたいになっちゃったんですよ。

ただ、ほんと味は悪くないんで、次回は白ねぎにほんの少し水をかけるか

から揚げ粉に少量水を混ぜて、粉が白ねぎにしっかりと

まぶされる（付着する）ようにしてやってみようかな？と。

なんとなく中途半端な感じになったので『その８.５』としました。

次回から揚げするときは、今回の反省を踏まえた上で実行します・・・・・・

という事で、今回はこんな中途半端な形なんですが・・・

終わらせてもらいます。

次回、乞うご期待！！

やっぱ期待せんといてください(￣▽￣;)

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