恒例の、美山町自然文化村「美山雪まつり２０１４」は、平成２６年 ２月 ２日（日）に開催されます。
雪の大滑り台を始め、雪像コンテスト、アイス早食い競争、スノーシュー体験などなど盛りだくさん。
あったかいテント屋台や、お餅つきなど、楽しい一日を過ごしてみませんか！
お問い合わせは、美山町観光協会（℡０７７１（７５）１９０６）または、美山町自然文化村（℡０７７１（７７）００１４）までお問い合わせください。
今朝の美山は、濃い霧に包まれています。
気温は０℃少し低め。寒い朝になっています。
今日の予報は、晴れのち曇り。夜雨で、お昼前までは霧。
晴れ間は少ないようですね。(^O^)
週半ばには、美山にも雪が降る予想となっています。
今日のお味噌汁は、大粒なめこ（山形産）ともめん豆腐の味噌汁です。
味噌は、新潟県の「あぐり味噌」を使いました。
しっかりとした歯ごたえで、美味しいなめこでした。
漬物は、昨日直売所で売れ残った、間引きカブとラディッシュに、ゆずを加えて漬けました。
細かく刻んで、塩で良く揉んで、酒、白だし、みりん、ゆず果汁、浅漬けの素を加えて、昆布を入れます。
手で押して漬け込むようにし、暫らく置いておき、漬物桶（４リットルのプラ製桶）に入れ、間に昆布を入れて漬け込みます。
その後、冷暗所（今の時期なら外で充分）に１２時間ほど置いておきます。
昆布を取り出して、よく掻き混ぜてから器に盛り、出来上がりです。
売れ残った野菜は、ちゃんと正価で買いました。（貰う事も多いですけど）
今日は、土地の立会いが一件。
明日の、三条名店街「にぎわい市」の準備などに頑張ります。
思う様に動けるか？？？そこが問題です。
さあ！今日も元気に頑張りましょう！